Proyecto 1 Bloque 3
Páginas: 3 (587 palabras)
Publicado: 24 de marzo de 2015
¿cómo elaborar jabones?
Ahora tú explora, experimenta y actúa. Integración y aplicación.
¿CÓMO ELABORAR JABONES?
Como primer dato hay que saber qué es un jabón es un productoque sirve para la higiene personal y para lavar; el jabón generalmente son sales sódicas o potásicas resultadas de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) yalgún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser de origen vegetal o animal, por ejemplo, manteca de cerdo o aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, porsus propiedades detersivas, sirve comúnmente para lavar. Tradicionalmente es un material sólido. En realidad la forma sólida es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacciónmediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquida es el jabón "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida.
Los jabones los usamos a diario ya sea paralavar nuestras manos, lavar platos y cubiertos y lavar ropa, etc. Contienen químicos que ayudan a eliminar bacterias de la superficie. Se pueden presentar de forma: líquida, en polvo, espuma o enbarra.
Ahora, ¿cómo se elaboraban los primeros jabones?
Primer método:
En el primer método se produce la saponificación directamente sobre la grasa, se hace reaccionar el álcali con la grasa, y se obtieneel jabón y glicerina. Este método tiene como desventaja que es más difícil la separación de la glicerina y el jabón.
Segundo método:
En este método primero se produce la ruptura química de la grasa,y se obtiene la glicerina y los ácidos grasos; éstos se separan antes. Luego se produce la sal del ácido graso y los alcalinos.
Estos dos métodos se utilizan en la actualidad para elaborarlos. Laestructura de un jabón puede considerarse formada por dos partes:
a. Una cadena larga, formada por carbonos en unión covalente;
b. El grupo carboxilo, que, al estar disociado, tiene cargas eléctricas....
¿cómo elaborar jabones?
Ahora tú explora, experimenta y actúa. Integración y aplicación.
¿CÓMO ELABORAR JABONES?
Como primer dato hay que saber qué es un jabón es un productoque sirve para la higiene personal y para lavar; el jabón generalmente son sales sódicas o potásicas resultadas de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) yalgún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser de origen vegetal o animal, por ejemplo, manteca de cerdo o aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, porsus propiedades detersivas, sirve comúnmente para lavar. Tradicionalmente es un material sólido. En realidad la forma sólida es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacciónmediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquida es el jabón "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida.
Los jabones los usamos a diario ya sea paralavar nuestras manos, lavar platos y cubiertos y lavar ropa, etc. Contienen químicos que ayudan a eliminar bacterias de la superficie. Se pueden presentar de forma: líquida, en polvo, espuma o enbarra.
Ahora, ¿cómo se elaboraban los primeros jabones?
Primer método:
En el primer método se produce la saponificación directamente sobre la grasa, se hace reaccionar el álcali con la grasa, y se obtieneel jabón y glicerina. Este método tiene como desventaja que es más difícil la separación de la glicerina y el jabón.
Segundo método:
En este método primero se produce la ruptura química de la grasa,y se obtiene la glicerina y los ácidos grasos; éstos se separan antes. Luego se produce la sal del ácido graso y los alcalinos.
Estos dos métodos se utilizan en la actualidad para elaborarlos. Laestructura de un jabón puede considerarse formada por dos partes:
a. Una cadena larga, formada por carbonos en unión covalente;
b. El grupo carboxilo, que, al estar disociado, tiene cargas eléctricas....
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.