Utensilios Y Herramientas De Cocina

1. UTENSILIOS DE MEDICION

a. Cucharas de medir- Measuring Spoons- es un conjunto de cucharas utilizadas para medir una cantidad de un ingrediente, ya sea líquido o seco, al cocinar. Las cucharas de medición puede ser de plástico, metal u otros materiales. Están disponibles en varios tamaños, incluyendo cucharadita y cucharada. Se consiguen en juegos de cuatro o seis cucharas quegeneralmente incluyen.
medidas de ¼, ½ y 1 cucharadita y 1 cucharada

b. Tazas de medir- Measuring Cups –. Tienen un asa y una boquilla para que sea más fácil volcar el ingrediente medido y pueden ser de acero inoxidable, vidrio o plástico. Su capacidad suele aparecer expresada en onzas o en gramos. Se utilizan sobre todo para medir ingredientes secos, tales como el azúcar, la harina o el arroz.c. Termómetro- Thermometer- Un instrumento usado para medir la temperatura, normalmente en la escala Celsius o Fahrenheit. El uso de un termómetro para alimentos es el método más confiable para asegurarse que las carnes, aves y productos de huevo estén bien cocidos. Este instrumento nos asegura que los alimentos hayan alcanzado una temperatura interna mínima adecuada, y por ende, previene lasenfermedades transmitidas a través de los alimentos.

d. Cucharon de Porciones- Portion Scoop- es básicamente una cucharada especializada que se utiliza para servir alimentos. Generalmente tienen números estampados en la manija o el resorte de dispensado, estos corresponden al número de cucharadas que se necesita para equivaler a un
cuarto de galón,

e. Taza- Cup- Es el volumen deingredientes de cocina que cabe en una taza. Equivale a: 8 onzas fluidas estadounidenses o 250 mL, entre otros.

2. UTENSILIOS DE MEDICIÓN DE FLUIDOS
a. Galón- Galon- unidad de volumen que se emplea en los países anglófonos o con influencia de estos, para medir volúmenes de líquidos. Un galón equivale a: 3.7854 litros, 4 cuartos estadounidenses o 8 pintas estadounidenses.
b. Litro-Liter- es una unidad de volumen equivalente a un decímetro cúbico (1000 cm³). Su uso es aceptado en el Sistema Internacional de Unidades ,aunque ya no pertenece estrictamente a él. Es la única unidad que posee doble símbolo reconocido ( I o L).
c. Mililitro- Mililiter- El mililitro es una unidad de volumen equivalente a la milésima parte de un litro, representado por el símbolo ml.[1] Tambiénequivale a 1 centímetro cúbico y es el tercer submúltiplo del litro.
d. Centrilitro- Centiliter- El centilitro' es una unidad de medida volumen equivalente a la centésima parte de un litro. Equivale a 10 centímetros cúbicos y es el segundo submúltiplo del litro.
e. Decilitro- Deciliter- El decilitro es una unidad de volumen equivalente a la décima parte de un litro, representado por elsímbolo dl. Equivale a 100 centímetros cúbicos, y es el primer submúltiplo del litro.
f. Decalitro- Decaliter- El decalitro es una unidad de volumen equivalente a diez litros, representado por el símbolo dal. Es el primer múltiplo del litro y también equivale a 10 decímetros cúbicos.
g. Hectolitro- Hectoliter- El hectolitro es una unidad de volumen equivalente a cien litros, representado por elsímbolo hl. Es el segundo múltiplo del litro y también equivale a 100 decímetros cúbicos (0,1 metros cúbicos).
h. Kilolitro- Kiloliter- El hectolitro es una unidad de volumen equivalente a cien litros, representado por el símbolo hl. Es el segundo múltiplo del litro y también equivale a 100 decímetros cúbicos (0,1 metros cúbicos).
i. Taza de medir liquidos- Liquid Measuring Cup- se tratade un recipiente con asa, generalmente transparente que posee una o varias escalas en su superficie. Es empleada fundamentalmente en la medida de diferentes volúmenes de líquidos o materiales pulverulentos empleados como ingredientes para cocinar, en especial p comunes son el vidrio o el plástico ara volúmenes desde 50 ml. Pueden estar hechas de diferentes materiales, los más.

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