Ácido Carboxílico

Ácido carboxílico.



Institución: CBTIS #128
Materia: Química
Tema: Grupo funcional: Ácido carboxílico
Grupo: 2”S
Equipo: José Antonio Corral García
Ulises Ayala Díaz
Jared Isaac Velo Rey
MarioEduardo Flores













Características.
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH).En el grupo funcional carboxilo coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (-C=O). Se puede representar como -COOH ó -CO2H.
Los derivados de los ácidos carboxílicostienen como formula general 
R-COOH. Tiene propiedades ácidas; los dos átomos de oxígeno son electronegativos y tienden a atraer a los electrones del átomo de hidrógeno
del grupo hidroxilo con lo quese debilita el enlace y es más fácil que se
ceda el correspondiente protón, H+,quedando el neutrón del ácido, R-COO-.
Además, en este aninomenzón, la carga negativa se distribuye (se
deslocaliza) simétricamenteentre los dos átomos de oxígeno, de forma quelos enlaces carbono-oxígeno adquieren un carácter de enlace parcialmente
doble.
Generalmente los ácidos carboxílicos son ácidos débiles, con sólo un 1% desus moléculas disociadas para dar los correspondientes iones, a
temperatura ambiente yen disolución acuosa.
Propiedades.
Físicas.
Sus estructuras hacen suponer que los ácidos carboxílicos seanmoléculas polares y, tal como los alcoholes, pueden formar puentes de hidrógeno entre sí y con otros tipos de moléculas. Los ácidos carboxílicos se comportan en forma similar a los alcoholes en cuanto a sussolubilidades; los primeros cuatro son miscibles con agua, el ácido de cinco carbonos es parcialmente soluble y los superiores son virtualmente insolubles. La solubilidad en agua se debe a los puentesde hidrógeno entre el ácido carboxílico y el agua. El ácido aromático más simple, el benzoico, contiene demasiados átomos de carbono como para tener una solubilidad apreciable en agua.
Los ácidos...