órganica

Universidad del Valle de Guatemala
Departamento de Química
Química Orgánica 1
Alma Real

Guillermo Díaz
Carné: 12091
Sección: 32
25 de Febrero de 2013

Producción de biocombustible: Etanola partir de varios sustratos
Destilación Fraccionada
P ráctica 7

Objetivos:
1.
2.
3.
4.
5.

Conocer la destilación fraccionada.
Separar dos solvente miscibles: etanol-agua de una mezclamiscible.
Obtener etanol por fermentación de diferentes sustratos.
Evaluar el rendimiento de los diferentes sustratos.
Basándose en los rendimientos de producción de etanol, evaluar la
viabilidadde usar etanol como biocombustible.

Marco teórico:
La diferencia entre la destilación simple y la destilación fraccionada, radica en el
rango de diferencia de los puntos de ebullición. Cuando ladiferencia entre los
puntos de ebullición es menor a 100°C se recurre a la destilación fraccionada,
debido a que la fase de vapor y la fase condensada fluyen en direcciones opuestas.
El vapor secondensa cuando la disolución hierve, en la parte inferior de la columna
fraccionada, únicamente el líquido regresa al matraz de destilación. El vapor se
enriquece en cada etapa con el componente másvolátil (Barrientos, 2011). Por
columna de fraccionamiento, se entiende una estructura cilíndrica la cual se
encuentra divida en secciones de platos perforados. Estos platos permiten el flujo
delvapor hacia arriba. El reflujo líquido fluye a través de cada palto, descendiendo
por un vertedero y un rebosadero al plato inferior. El vapor que viene del plato
superior pasa hacia un condensador;el condensador resultante va a un divisor de
reflujo retirándose parte del mismo como producto D devol viéndolo a la parte
superior de la columna como relujo. Este reflujo pasa desde el condensadora un
acumulador, para ser bombeado posteriormente a una velocidad establecida por
un dispositivo de control (Coulson & Richardson, 2003). La unidad de la columna
que posee la misma eficacia en la...