Aceite de oliva
• En 1590 hayolivares en producción en México, después en Perú, California, Chile y Argentina.
• En tiempos más modernos, el olivo ha continuado su expansión más allá del Mediterráneo, cultivándose en lugarestan alejados de su origen como en la región sudafricana, en Australia, en Japón o en China.
SUPERFICIE PLANTADA
TOTAL MUNDIAL: 9.385.450 Hás.
• 2007 10.500.000 Hás.
• EUROPA: 4.604.700 Hás.(51,20%)
• ÁFRICA: 2.571.900 Hás. (29,36%)
• ASIA: 1.612.100 Hás. (18,20%)
• AMÉRICA: 97.750 Hás. (1,200%)
• OCEANÍA: 4.000 Hás. (0,040%)
PAÍSES PRODUCTORESEspaña:
2.500.000 Has;750.000 Picual;
Italia:
1.250.000 Has.
Chile:
12.118 Has.
Argentina:
90.000 Has.
Consumo mundial
País (UE)Kg/Hab/Año Otros Países Kg/Hab/Año
Grecia 25,8 22,00 Australia 1,40
España 14,6 13,50 E. Unidos 0,70
Italia 13,4 12,80 Canadá 0,8 0,55
Portugal 6,30 Argentina 0,25
Francia 3,00 Japón 0,24Alemania 0,80 Brasil 0.250 0,16
Dinamarca 0,30 Chile 0,350 0,14
Irlanda 0,29 Méjico 0,06
R. Unido 0,23 Prom. Mundial 0,35
Holanda 0,8 0,15
Prom. UE. 5,5 4,00
NUEVOENFOQUE
Chile antiguo productor de aceite de oliva.
Estudios de desarrollo de oportunidades de negocios para el sector agrícola. Fundación Chile.
“La nueva Olivicultura” provoca cambios:Ámbito Agrícola
• Determinación de zonas que mejor se adaptan al cultivo del olivo.
• Variedades más adecuadas para nuestra condiciones AGRO-CLIMÁTICA.
• Variedades de mejor desempeño para...
Regístrate para leer el documento completo.