Aceite de oliva

PAE – DIRECCION DE VENTAS



• PERIODO ACADEMICO : - SEGUNDO MODULO –
- DIPLOMADO EN PLANEACION Y ACCIONES DE VENTA -

• ASIGNATURA : PLAN COMERCIAL

• PROFESOR : ESTUARDO LU

• TITULO DEL TRABAJO : LANZAMIENTO DE ACEITE DE OLIVA 50 ML

• ALUMNOS : VICTOR R. RIOS MORENO
ELMERVASQUEZ TINOCO
GUSTAVO CACHAY ROJAS
FATIMA VILLACORTA
IRIS UBILLUS FLORES






CHICLAYO 19 DE DICIEMBRE DEL 2009














AGENDA




1. RESUMEN EJECUTIVO.

2.- ANALISIS Y DIAGNOSTICO ESTRATEGICO

3.- FORMULACIÓN ESTRATEGICA

4.- PLAN OPERATIVO

5.- EL ACEITE DE OLIVA EN EL PERÚ1.- RESUMEN EJECUTIVO

El mercado de aceites en general es un mercado en sano crecimiento y es uno de los de mayor facturación a nivel nacional, con 8´500,000 de litros solo en Lima y Callao.
En la búsqueda de una mejor salud, la gente busca productos Ligth o de fabricación natural, más sanos para el cuerpo humano, es por eso que en la ultima década el aceite compuesto casia desaparecido vs el aceite vegetal.
Del mismo modo pensamos que por estos motivos y por el Boon de crecimiento de la comida peruana, la cual se sofistifica cada ves más, el consumo de Aceite de Oliva, que esta en franco crecimiento, (ver cuadro N° 1) podría mejorar más su demanda interna, limitada por la falta de costumbre de uso en el ama de casa peruana y al mayor costo versus el aceitevegetal.

Cuadro N° 1: CONSUMO DE ACEITE DE OLIVA (KG – 2002-2004)

2002 2003 2004
PRODUCCION NACIONAL 97.008 148.000 150.498
TOTAL IMPORTADO 129.016 253.748 274.188
TOTAL 226.024 401.748 424.686

FUENTE: ADUANAS – INDECOPI

Existe en el mercado local solo 5 empresas dedicadas a la fabricación, venta y distribución de Aceite de Oliva. El Aceite de Oliva se distribuye mayormente en lasprincipales cadenas de Autoservicios del País ( Wong , Metro , Plaza Vea , Tootus , Etc. ) , pero con una muy baja distribución en el mercado tradicional ( Bodegas y Ptos. de mercado ) . Sin embargo el 56 % de las amas de casa prefieren realizar sus compras de aceite en puestos de mercados, en bodegas 23 % (suman 79%) y en autoservicios solo 18 %: entre los principales lugares de compra. Es muyimportante señalar que 96 % de los hogares limeños consumen aceite y un 4% no lo hace.
Por otro lado solo se esta comercializando mayormente en envases de 1 litro y 500 ml con un precio 5 veces mayor al Aceite Vegetal, líder en el mercado (los precios de aceite de oliva Virgen nacional cuesta S/. 20.50 Litro y S/. 9.50 de 500 ml., en cuanto a los aceites vegetales el precio oscila entre S/.4.20 yS/.4.25 la botella de un litro y entre S/.2.11 y S/.2.30 la botella de medio litro).
Nuestra propuesta se basa en la masificación del Aceite de Oliva en el mercado peruano , ofreciendo una presentación al alcance de cualquier ama de casa peruana , generando poco a poco una mayor costumbre de uso , aprovechando el Boon de la cocina Peruana y la tendencia de la búsqueda de la Salud de lafamilia .
Este Plan podría ser utilizado en cualquiera de las 5 empresas dedicadas al Rubro o por una empresa nueva que quiera ingresar al mercado peruano.

OBJETIVOS:

• Obtener un 15% de participación de mercado en los próximos dos años. (ver cuadro 2).
• Obtener una distribución de 40% en puestos de mercados y Bodegas para fines del 2010.
• Obtener un Volumen de venta de S/. 790,000 soles elPrimer año.
• Obtener una rentabilidad del negocio de S/. 221,853 soles ante de impuesto.











CUADRO N° 2: PARTICIPACION DE MERCADO EN LOS PROXIMOS 2 AÑOS



MARKETING MIX :

• PRODUCTOS : Aceite de Oliva 50 ml.
• PRECIO : S/. 1.00 sol precio Público.
• PLACE : Distribución masiva en Ptos. de Mercado y Bodegas ( con una alianza estratégica con un distribuidor...