ADM AGROINDUSTRIAL

UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS

EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN QUÍMICA Y ORGÁNICA EN
EL CRECIMIENTO DEL MAÍZ (Zea mays L.) cv. VICTORIA EN
CONDICIONES CONTROLADAS

TRABAJO DE EXPERIENCIA RECEPCIONAL
INGENIERO AGRÓNOMO
P R E S E N T AN

EMILIO CASTAÑEDA ORTEGA
MÓNICA ANAHY MARTÍNEZ ÁLVAREZ

DICIEMBRE 2011

XALAPA DE ENRIQUEZ, VER.

I

II

CONTENIDOÍNDICE DE FIGURAS ................................................................................................... VII
ÍNDICE DE CUADROS ................................................................................................ VIII
AGRADECIMIENTOS .................................................................................................... IX
DEDICATORIAS........................................................................................................... XII
CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN........................................................................................ 1
1.1.

JUSTIFICACIÓN .................................................................................................... 2

1.2.

OBJETIVOS........................................................................................................... 3
1.2.1. GENERAL ....................................................................................................... 3
1.2.2. ESPECÍFICOS ................................................................................................ 3

1.3. HIPÓTESIS............................................................................................................... 3
CAPITULO II REVISIÓN DE LITERATURA ..................................................................... 4
2.1 ORIGEN DEL MAÍZ .................................................................................................... 4
2.2 TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA ................................................................................ 5
2.2.1 TALLO.............................................................................................................. 6
2.2.2 INFLORESCENCIA .......................................................................................... 6
2.2.3. HOJAS ............................................................................................................ 7
2.2.4. RAÍCES........................................................................................................... 7
2.3. IMPORTANCIA ECONÓMICA .................................................................................. 7
2.4. CICLO VEGETATIVO.............................................................................................. 10
2.4.1. NASCENCIA................................................................................................. 10

III

2.4.2. CRECIMIENTO ............................................................................................. 10
2.4.3. FLORACIÓN ................................................................................................. 10
2.4.4. FRUCTIFICACIÓN ........................................................................................ 10
2.4.5. MADURACIÓN YSECADO .......................................................................... 11
2.5. REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS............................................................. 11
2.5.1. CLIMA ........................................................................................................... 11
2.5.2. SUELO.......................................................................................................... 12
2.5.3. PLUVIOMETRÍA............................................................................................ 12
2.5.4. RIEGO........................................................................................................... 12
2.6. PREPARACIÓN DEL TERRENO ............................................................................ 13
2.6.1....