Administración hotelera
Centro de estudio: Universidad del Caribe.
Trabajo de: Orientación Académica Institucional.
Tema: Administración Hotelera.
Nombre: Kenia Berroa.
Matrícula: 2011-1899Sección: 2B-05
Semestre: primer cuatrimestre
Profesor: Claudia Mónica Leaño López
Índice
Capítulo 1- naturaleza del área
Concepto de administración
Objetivos de la carrera
Elegresado
Competencias del área
El perfil profesional
Capítulo 2- El Pensum Académico
Las asignaturas comunes
Las asignaturas generales y número de créditos
Los pre-requisitosCapítulo 3-
Retos y desafíos
Oportunidades y rol
Fortalezas y limitaciones.
Capítulo 4-
Conclusión
Recomendaciones
Bibliografía
Introducción
A través de la historia el hombre se hadistinguido por la capacidad que posee para razonar, ya que es capaz de administrar y transmitir conocimientos de generación a generación.
A continuación le presentare el tema conceptos de administraciónhotelera
Buscando que se implemente un modelo eficiente y eficaz en el área administrativa para alcanzar aquellos objetivos que imponen en una empresa en el momento de ser empleados.
Concepto deadministración hotelera
El concepto de administración hotelera tiene origen desde la función básica que posee un administrador de empresas y es importante que se considere, que se encuentrainicialmente limitada a la planificación y a la distribución eficientemente realizada de todos los fondos necesarios para cubrir aquellas operaciones que le corresponden a un negocio empresario de esteestilo.
De todas formas, este concepto acerca de la administración hotelera, ha sufrido una evolución drástica de tal manera que, si en una empresa de hotelería se implementa un modelo eficiente para laadministración hotelera es posible que mediante la misma se pueda lograr el alcance de todos aquellos objetivos que se impone una empresa al momento de ser constituida, especialmente cuando se...
Regístrate para leer el documento completo.