Administración hotelera

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Presentación

Centro de estudio: Universidad del Caribe.

Trabajo de: Orientación Académica Institucional.

Tema: Administración Hotelera.

Nombre: Kenia Berroa.

Matrícula: 2011-1899Sección: 2B-05

Semestre: primer cuatrimestre

Profesor: Claudia Mónica Leaño López

Índice

Capítulo 1- naturaleza del área
Concepto de administración
Objetivos de la carrera
Elegresado
Competencias del área
El perfil profesional

Capítulo 2- El Pensum Académico
Las asignaturas comunes
Las asignaturas generales y número de créditos
Los pre-requisitosCapítulo 3-
Retos y desafíos
Oportunidades y rol
Fortalezas y limitaciones.

Capítulo 4-
Conclusión
Recomendaciones
Bibliografía

Introducción

A través de la historia el hombre se hadistinguido por la capacidad que posee para razonar, ya que es capaz de administrar y transmitir conocimientos de generación a generación.

A continuación le presentare el tema conceptos de administraciónhotelera
Buscando que se implemente un modelo eficiente y eficaz en el área administrativa para alcanzar aquellos objetivos que imponen en una empresa en el momento de ser empleados.

Concepto deadministración hotelera

El concepto de administración hotelera tiene origen desde la función básica que posee un administrador de empresas y es importante que se considere, que se encuentrainicialmente limitada a la planificación y a la distribución eficientemente realizada de todos los fondos necesarios para cubrir aquellas operaciones que le corresponden a un negocio empresario de esteestilo.

De todas formas, este concepto acerca de la administración hotelera, ha sufrido una evolución drástica de tal manera que, si en una empresa de hotelería se implementa un modelo eficiente para laadministración hotelera es posible que mediante la misma se pueda lograr el alcance de todos aquellos objetivos que se impone una empresa al momento de ser constituida, especialmente cuando se...
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