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Páginas: 13 (3140 palabras) Publicado: 18 de noviembre de 2012
ADMINISTRACION DE LA CALIDAD
INTRODUCCION CONCEPTOS NECESARIOS-MODERNOS ADMINISTRACION DE LA CALIDAD ESPECIFICACIONES Y COSTOS DE CALIDAD NORMAS DE CALIDAD (ISO)

EVOLUCION DEL CONCEPTO DE CALIDAD
CONCEPTO DE CALIDAD DE CALIDAD TOTAL

LA FILOSOFIA DE DEMMING: CALIDAD
LA FILOSOFIA DE JURAN: CALIDAD LA FILOSOFIA DE CROSBY: CALIDAD

CALIDAD Y ADMINISTRACION DE OPERACIONES

INTRODUCCION INTRODUCCION
La Calidad es una filosofía de la administración actual. La calidad es una prioridad competitiva

Las gerencias deben buscar formas innovadoras de incrementar la productividad empresarial, pues manejan recursos cada vez mas escasos. Objetivo empresarial tradicional y muy actual : Reducción de costos. La Calidad total ayuda a cumplir dicho objetivo

...... INTRODUCCIONDefiniciones: Calidad: Es la totalidad de una entidad o actividad, proceso, producto, organización; que le confieren aptitud de satisfacer necesidades explicitas e implícitas Calidad Total: Es un sistema conceptual dinámico que se inspira en valores de servicio eficiente, que trabaja con datos objetivos y una clara orientación del ciclo de calidad. Es un flujo incesante entre clientes y organización.Sistema de Calidad: Conjunto de normas de uso mundial en las que se establecen requisitos para la administración de la calidad: en el diseño de productos, en los procesos, pruebas, compras, servicios postventa, capacitación

...... INTRODUCCION
Control de calidad: Conjunto de actividades y técnicas operativas utilizadas para cumplir con los requisitos de calidad(TQC) Aseguramiento de la calidad:Conjunto de acciones planificadas y sistemáticas implementadas dentro del sistema de calidad Ejem: Aplicar desarrollar Buenas practicas Agrícolas y buenas practicas manufactureras ; es parte del aseguramiento de calidad Gestión de la calidad: Es el enfoque gerencial de una organización centrado en la calidad, en base a la participación de todos sus miembros. Ejemplo: Solicitar certificación ISO CONCEPTOS NECESARIOS-MODERNOS
- Concepto dual de la empresa: La empresa es productora y a la vez consumidora de bienes y servicios - El producto que el mercado recibe debe reflejar la calidad de toda la organización: calidad total - La calidad total + justo a tiempo + mantenimiento productivo total : Son estrategias decisivas en la gestión moderna gerencial (incertidumbre, riesgo del entorno,dura competencia)

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...... CONCEPTOS NECESARIOS-MODERNOS

- La Nueva filosofía de la calidad necesita de la integración de las áreas operativas de la empresa
Calidad en todo el Ciclo Operativo de la empresa:

* Que exista una gestión financiera de calidad = Compras en la cantidad, calidad y costo pertinentes. Que exista calidad en la gestión de compras; calidad en la distribución ycalidad en el almacenaje * Calidad en planta: Adecuado y pertinente mantenimiento de los activos productivos. Mantenimiento planeado, programado y ejecutado por personas adecuadamente entrenadas y con filosofía de calidad

...... CONCEPTOS NECESARIOS-MODERNOS

* Calidad del trabajo: Personas adecuadamente entrenadas y capacitadas para operar la planta y ser componentes esenciales del proceso detransformación

* Producto terminado de calidad: Con un costo tal que se pueda tener un precio competitivo * Marketing de calidad: Con un sistema de comercialización y ventas eficiente, Investigación de mercados, publicidad pertinente, fuerza de ventas competente. Manejo con calidad de las “cuatro pes”: producción, plaza, precio y promoción

...... CONCEPTOS NECESARIOS-MODERNOS

“La calidadtotal involucra la calidad de la organización, de sus personas, del diseño, de los materiales, del proceso, del producto terminado, la calidad de las ventas y del servicio posterior”

ADMINISTRACION DE LA CALIDAD
¿Qué determina la calidad ?
El mercado objetivo y las exigencias de este. La TQM supone que es el cliente quien impone y define la calidad

¿Quién es responsable de la calidad?...
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