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Competitividad

La Competencia

Diferenciación en la Competencia.
Existe una diferenciación cuando su Restaurante es preferido con respecto a Restaurantes de la competenciaEl principio de ésta estrategia es el de ofrecer a sus clientes algo que valore y que su competencia no tenga, por ejemplo, la Higiene, la seguridad legal.
Para ello debe existir unreglamento interno de higiene y seguridad.

Muchos clientes no vuelven a los Restaurantes solamente por las condiciones de higiene que han visto, aún cuando la relaciónprecio/calidad, les hayan dejado satisfecho.
Hacer la diferencia entonces entre mi Restaurante y competencia va a ser el detonante del crecimiento.
Además de tomar aspectos para marcar ladiferenciación tales como; higiene, seguridad legal, precio/calidad, también seremos innovadores en la realización de días especiales, o eventos que permitan reunir gran cantidad depersonas. Como por ejemplo partidos de futbol, días del padre o madre, celebración de cumpleaños, eventos musicales, etc.

Principales Competidores
Los competidores directosy relevantes en nuestro mercado son:
(Ciudad Quesada).
_ Restaurante Hereford. Ubicado en Porvenir.
_ Rincón del Tapir. Ubicado en el barrio San Martín.
_ Restaurante TicoChino. Ubicado en el Barrio San Antonio.
_ Restaurante la Terraza. Centro.
_ Restaurante la Colina. Ubicado en el Barrio Cedral.

Análisis de la Competencia.
Tres factores hacen deestos 6 principales competidores una fortaleza, como lo es, fácil acceso, posicionamiento en el mercado y precios accesibles (variedad de precios).
El servicio al cliente, lacalidad en sus platillos, el lograr identificar un platillo con el restaurante y ser para el cliente un sitio placentero, cómodo en todo sentido, son tips que van a marcar la diferencia.
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