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  • Publicado : 29 de febrero de 2012
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Observa y analiza los negocios del sector donde vives y determina las necesidades insatisfechas que puedan ser solucionadas por medio de un negocio.
Por experiencia propia puedo decirque un negocio donde se comercialice comida además de ser rentable, cubre una necesidad básica del ser humano Alimentarse.
Se debe tener en cuenta, la calidad de los productos(elaboración,preparación, emplatado etc)
Además de las normas de salubridad .
Y especialmente el servicio al cliente ofrecido.
Un cliente satisfecho vale mas ¡!!!.
Identifica una oportunidad denegocio y elabora un plan de negocio aplicando los elementos claves de un plan de negocio.
• Por que hacerlo?
Porque en la medida que uno piense en el desarrollo de la idea de prestar unbuen servicio y hacer las cosas bien desde el principio esto permitirá que se obtengas los resultados esperados o lo que se están buscando.

• Como hacerlo?
Atreves de las herramientascon las que se cuenta en cuanto mejor infraestructura y herramientas de trabajo los resultados serán satisfactorios.
• Que se va hacer?
Preparación de alimentos( restaurante)
• Quien oquienes lo van a crear?
Se debe contar con colaboradores que permitan la ejecución total del proyecto
Minimo 6 personas en total.
• Que dinero?
Se deberá acudir a préstamos, parainvertir en toda la maquinaria e insumos a utilizar.
• Tiempo que se empleara?
Se debe establecer un horario laborar estimado de 8:00 am a 6:00 pm

Actividades a realizar?

Se debe contarcon método de trabajo ,un menú diario un plan de salubridad, un método de compra insumos y de mas materiales.


En cuanto a la opinión de lo compartido por mi compañero considero queun merca fruver tiene una ventaja y es que aparte de satisfacer y cumplir con la demanda de la canasta hogar favorece a los restaurantes almacenes etc que también se benefician de estos.
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