Administracion

ESCUELA DE CIENCIAS ECONOMICO
ADMINISTRATIVAS

CASO PRÁCTICO

Proyecto de implementación de un SGC ISO 9000 con enfoque de control de mermas en “Negociación Alvi S.A. de C.V.” de Zona Bajío

PARA OBTENER EL GRADO DE:
MAESTRIA EN ADMINISTRACION
PRESENTA:
JOSE FERNANDO ARREOLA REYES
ASESOR:
EDGAR ALDANA LOPEZ

PROFESOR:
JOSE LUIS PALACIOS BLANCO

León, Gto. Año 2010INDICE

1. PORTADA 1

2. INDICE 2

3. INTRODUCCION 3

4. CONTEXTO 4

5. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: 5

6. PROBLEMATICAS ENCONTRADAS 5

7. PROBLEMA ESPECIFICO 5

8. OBJETIVO GENERAL: 6

9. OBJETIVOS ESPECIFICOS 6

10. HIPOTESIS: 7

11. JUSTIFICACION 7

12. PUNTOS PRINCIPALES 7

13. METODOLOGIA: CONJUNTO DE PASOS OMETODOS 8

14. PROGRAMA DE TRABAJO 9

15. RENTABILIDAD 9

16. BIBLIOGRAFÍA DE APOYO: 10

PROTOCOLO
INTRODUCCION:
Negociación Alvi S.A. de C.V. “Alvi” es una empresa 100% mexicana líder en el sector de distribución de productos químicos con 35 años de experiencia
Propósito
Proporcionar soluciones innovadoras de abastecimiento y manejo integral de productos químicos e insumospara la industria.
Visión

Ser una empresa mexicana, líder en el sector de distribución de insumos para la industria que proporciona soluciones integrales e innovadoras, gracias a nuestra eficiente organización, relaciones de largo plazo con nuestros clientes y el excelente respaldo de nuestros proveedores.
“Alvi” cuenta con una infraestructura eficiente que permite cubrir los sectoresindustriales más importantes del país a través de una red de sucursales localizadas en la Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey, León, Culiacán, Querétaro, Saltillo, Tijuana y Coatzacoalcos.
Propuesta de implementación de un SGC ISO 9000 en la sucursal de León para el control de las operaciones.
Hace dos años “Alvi” se incorpora a Grupo IDESA empresa del giro Petroquímico, la cual tiene como metala implementación la norma ISO 9000 en todas las sucursales de la republica mexicana. Actualmente se cuenta con la norma ISO / TS 16949 para al área automotriz en CD de México

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Proyecto de implementación de un SGC ISO 9000 con enfoque de control de mermas en “Alvi” Zona Bajío

CONTEXTO
La norma ISO 9000
Es un conjunto de normas sobre calidad y gestióncontinua de calidad, establecidas por la Organización Internacional para la Estandarización (ISO). Donde deriva la abreviatura. Son aplicables a cualquier tipo de organización o actividad orientada a la producción de bienes o servicios. Las normas recogen tanto el contenido mínimo como las guías y herramientas específicas de implantación, como los métodos de auditoría. El ISO 9000 especifica la manera enque una organización opera, sus estándares de calidad, tiempos de entrega y niveles de servicio. Ofrece numerosas ventajas para las empresas, entre las que se cuentan con:
* Estandarizar las actividades del personal que labora dentro de la organización por medio de la documentación
* Incrementar la satisfacción del cliente
* Medir y monitorear el desempeño de los procesos
*Disminuir re-procesos
* Incrementar la eficacia y/o eficiencia de la organización en el logro de sus objetivos
* Mejorar continuamente en los procesos, productos, eficacia, etc.
* Reducir las incidencias de producción o prestación de servicios
roceso de Certificación
Con el fin de ser certificado bajo la norma ISO 9000, las organizaciones deben elegir el alcance de la actividad profesionalque vaya a certificarse, seleccionar un registro, someterse a la auditoría y, después de completar con éxito, someterse a una inspección anual para mantener la certificación.
Hay 9 pasos básicos que debe cumplir una organización con el fin de certificarse bajo Normas ISO 9000:
* Entender y conocer detalladamente la norma.
* Analizar la situación de la organización, donde está y donde...