Aguacate Ciencias

El aguacate

SANTINO SCORZIELO
J UAN S E R U F F I N E L L I
SEBASTIAN GALEANO

Aguacate
El aguacate o palta es un fruto del

aguacatero un árbol de la familia de las
Lauráceas, a las quepertenecen especies
conocidas como el laurel y la canela.
El aguacate es una fruta en forma de pera

color verde oliva y superficie rugosa con una
pulpa verde amarillenta y un hueso central
(semilla) muygrande.

Calorías
La cantidad de calorías del aguacate, es de

233 kcal. por cada 100 gramos. El aporte
energético de 100 gramos de aguacate es
aproximadamente un 8% de la cantidad diariarecomendada de calorías que necesita un
adulto de mediana edad

Ventajas del aguacate
Ayuda en el crecimiento y la reparación de la

masa muscular por contener una buena
cantidad de proteínas, potasio yzinc, más
que los plátanos.
Disminuyen la inflamación de las

articulaciones (está recomendado para los
casos de artritis) y ayudan a reparar los
cartílagos gracias a los ácidos grasos
esenciales y lasvitaminas del grupo E

La gran mayoría de los aminoácidos de esta

fruta se encuentran en la semilla, su aceite
permite reducir el colesterol y defiende al
organismo de enfermedadescardiovasculares
o infartos
Sirve para fortalecer el sistema inmune y

evitar las enfermedades debilitantes, así
como el envejecimiento prematuro

Aguacate “el Amplificador de Nutrientes”

Los aguacates actúancomo un "amplificador

de nutrientes" permitiendo que el organismo
absorba más nutrientes liposolubles, como
alfa y beta caroteno además de la luteína, en
alimentos que se consumen junto con lafruta.

Minerales
Nutriente

Cantidad

Nutriente

Cantidad

Aluminio

0 ug.

Fósforo

43 mg.

Azufre

0 mg.

Hierro

0,49 mg.

Bromo

0 ug.

Yodo

1 mg.

Calcio

12 mg.

Magnesio

30 mg.

Zinc

0,40 mg.Manganeso

0,20 mg.

Cloro

6 mg.

Níquel

0 ug.

Cobalto

0 ug.

Potasio

487 mg.

Cobre

0,23 mg.

Selenio

0,40 ug.

Cromo

0 ug.

Sodio

4,70 mg.

Flúor

0 ug.

Aminoácidos
Nutriente

Cantidad...