Aguacate

Introducción

En México una parte de suma importancia para la economía nacional es la comercialización de sus productos agrícolas, en esta ocasión se tomara en concreto el caso del aguacate,producto en el que México tiene una importante presencia mundial, enfocándonos en tópicos de tipo económico y logístico, donde es posible analizar el proceso en el que esta envuelto dicho producto.

Lacomercialización agrícola en México

Exportaciones Agroalimentarias
Conforme a cifras preliminares, las exportaciones agroalimentarias durante el periodo enero – septiembre de 2011 ascendieron a16,821 millones de dólares (mdd), 23.9% por encima de lo registrado en el mismo periodo de 2010. Lo anterior, se explica en virtud del crecimiento de las ventas al exterior de productos agropecuarios ypesqueros en 23.2%, y de los agroindustriales en 24.5%, estos subsectores registraron, durante el periodo de referencia, valores de 7,837 mdd y 8,985 mdd, respectivamente. En particular, durante el mesde septiembre de 2011, las exportaciones de agroalimentos fueron de 1,491 millones de dólares, cantidad que representa un incremento del orden de 16.2%, en comparación con el mismo mes del añoanterior.



Principales países destino
Durante el mes de septiembre de 2011, el destino de las exportaciones agroalimentarias mexicanas, continúa mostrando una ligera desconcentración, con respecto almismo mes de 2010. Así, aunque las ventas con destino a la región TLCAN se incrementaron en más del 15%, las destinadas a la Unión Europea decrecieron en más del 11%. En contraparte, lasexportaciones con destino a otras regiones tales como centro y Sudamérica, crecieron 46.3% y 18.2%, respectivamente. En este contexto, es importante resaltar el incremento de las exportaciones agroalimentarias aregiones en las que antes no eran significativas, como África, Asía, y otras regiones del continente europeo.



Principales exportaciones agroalimentarias
En el mes de septiembre de 2011, los...