aguaymanto

EPÍGRAFE



















DEDICATORIA




















ÍNDICE
CAPÍTULO I: RESUMEN EJECUTIVO DE LA EMPRESA
1. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA…………………………………………………….. 6
2. VISIÓN , MISIÓN Y OBJETIVOS DE LA EMPRESA…………………………...……… 8
3. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA……………………………………………….…….. 9
4. GALERÍA DE IMÁGENES DE LA EMPRESA………………………………….……… 10
5.ANÁLISIS COMPETITIVO DEL SECTOR DE LA EMPRESA……………………….. 12
CAPITULO II: EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD EXPORTADORA DE LA EMPRESA
1. Análisis FODA………………………………………………………………………....….. 14
CAPITULO III: ESTUDIO DEL PRODUCTO
1. NOMBRE CIENTÍFICO………………………………………………………………..…. 18
2. SINONIMIA BOTÁNICA…………………………………………………………….……. 18
3. FAMILIA BOTÁNICA……………………………………………………………………… 18
4. NOMBRESCOMUNES……………………………………………………………………18
5. DESCRIPCIÓN BOTÁNICA……………………………………………………………... 18
6. VARIEDADES……………………………………………………………………………... 20
7. COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL AGUAYMANTO………………………………. 21
8. PROPIEDADES ALIMENTICAS………………………………………………………… 21
9. INGREDIENTES DE LA MERMELADA………………………………………………… 22
10. COSTOS Y PRECIO DE VENTA FINAL……………………………………………….. 24

CAPITULO IV: RESUMEN EJECUTIVO DEL PRODUCTO A EXPORTAR
1. VISIÓN,MISIÓN Y OBJETIVOS DE LA EXPORTACIÓN…………………………..25
2. RAZONES POR LAS CUALES LA EMPRESA DESEA EXPORTAR…………….… 25
3. EMPRESA A LA CUAL SE VA
EXPORTAR NUESTRO PRODUCTO…….……………………………………………. 26
4. ANÁLISIS COMPETITIVO DEL SECTOR
DE LA EMPRESA A LA CUAL SE DESEA EXPORTAR………………………..…… 27
5. PRODUCTO, PARTIDA ARANCELARIA,
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO QUE SE DESEA EXPORTAR……………….…. 27
6. CANTIDAD AEXPORTAR………………………………………………………………. 27
7. TIPO DE INCOTERMS QUE SE EMPLEARA…………………………………………. 27
8. FORMA DE PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO……………………..…………..….. 28

CAPITULO V: ANÁLISIS Y POTENCIAL DEL MERCADO DE EXPORTACIÓN
1. TAMAÑO DEL MERCADO……………………………………………………………..…30
1.1.1 UBICACIÓN GEOGRÁFICA………………………………………………..…… 30
2. ANÁLISIS DEL COMPETIDOR………………………………………………………….. 31
3. ANÁLISIS DELCONSUMIDOR……………………………………………….……....... 31
4. ANÁLISIS DEL NICHO DE MERCADO………………………………………………… 32

CAPÍTULO VI: PLAN DE MERCADO Y ESTRATEGIA DE PENETRACIÓN
1. POLÍTICA DE PRECIO…………………………………………………………………... 34
2. SELECCIÓN DEL CANAL DE DISTRIBUCIÓN……………………………………….. 34
3. ESTRATEGIAS PROMOCIONALES…………………………………………………... 35

CONCLUSIONES……………………………………………………………………….. 36BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………...…….. 37
ANEXOS…………………………………………………………………………………. 38



INTRODUCCIÓN
En el Perú existen muchos frutos nativos poco conocidos u olvidados con un alto contenido vitamínico, azucares naturales, aromas y sabores especiales que son reconocidos a nivel mundial mas desaprovechado por nosotros, pudiendo estas ser explotadas por diferentes industrias para la elaboración de nuevos productos competitivos y de la calidad. Elaguaymanto es uno de ellos.
El mercado del aguaymanto es muy joven aun y no se encuentran en pleno crecimiento debido a la gran aceptación de los frutos exóticos en el resto del mundo.
En los últimos años se esta valorando mucho mas aquellos productos que contribuyen a mantener o mejorar la salud del cuerpo humano, por lo que los productos orgánicos tiene gran aceptación y son valoradas por losconsumidores, sobre todo en el extranjero.
El consumo sano es un hábito esencial en todo ser humano, esto le da al consumidor la posibilidad de alargar positivamente los años de vida manteniendo el vigor, las ganas de vivir y sobre todo, teniendo un nuevo estilo de vida.
Colombia, el primer productor de aguaymanto (conocida en ese país como uchuva) a nivel mundial, a logrado posicionarse en elmercado europeo como el principal proveedor de esta fruta en estado fresco. Sin embargo, todavía no ha ingresado al nicho de los productos exóticos orgánicos, lo que se ha considerado como una ventaja competitiva que se debería aprovechar. En el Perú, al crecer el aguaymanto de manera silvestre, la obtención de la certificación orgánica...