Alimentacion especial y piramide alimentaria

ALIMENTACION ESPECIAL

1. Alimentación que satisfacen las necesidades fisiológicas especiales de nutrición de las personas sanas.

1.1. Alimentos para niños
* Alimentos a base deleche
* Alimentos a base de cereales
* Alimentos a base de hortalizas, frutas, carnes, pescados o mezcla de los mismos

2.2. Alimentos complementarios o para situaciones de esfuerzo ydesgaste
* Alimentos para embarazadas y en período de lactancia
* Alimentos que proporcionan nutrientes complementarios
* Alimentos para adultos mayores

2. ALIMENTOS PARA REGIMENESNUTRICIONALES ESPECIFICOS
2.1. Alimentos sin gluten
2.2 Alimentos sin ciertos aminoácidos
2.3 Alimentos reducidos en calorías
2.4 Alimentos ricos en calorías
2.5 Alimentos hipoalergénicos2.7 Alimentos para diabéticos
2.7 Alimentos con variaciones cuali-cuantitativas en grasas, hidratos de carbono, proteínas, sales e iones

3. ALIMENTOS CONSIDERADOS TRADICIONALMENTE COMO ESPECIFICOSPARA REGIMENES DIETETICOS
3.1 Levaduras (actividad física o intelectual intensa
3.2 Germen y aceite de trigo: vitamina E, ácidos grasos esenciales
3.3 Polen y jalea real: vigoriza la capacidadintelectual; crecimiento, ancianos, inapetencia
3.4 Alimentos no refinados: harinas integrales. Pastas integrales, galletas integrales

4.- ALIMENTOS ESPECIALES ADMINISTRADOS POR SONDA
*ALIMENTACION ENTERAL
* Naso gástrica
* Nasoyeyunal
* Gastrostomía
* ALIMENTACION PARENTERAL

PIRAMIDE ALIMENTARIA

* La pirámide alimentaria, figura que intenta orientar a lapoblación para que consuma una alimentación saludable, los principales alimentos que deben consumirse durante el día aparecen distribuidos en grupos que contienen un aporte nutricional semejante. Suubicación y el tamaño de cada compartimento sugieren la proporción en que debería ser incluido cada grupo en la alimentación diaria

* Un individuo sano deberá consumir diariamente cantidades...