Alimentacion Saludable
Páginas: 3 (670 palabras)
Publicado: 30 de abril de 2012
TALLER ALIMENTACIÓN SALUDABLE
1. DIETA ADECUADA. Contiene todos los nutrientes, fibra y energía en las cantidades recomendadas.
DIETA BALANCEADA.: Cuando los alimentos fuente de unnutriente no excluyen las fuentes de otro.
DIETA VARIADA: Incluir diariamente 5 grupos de alimentos y proporcionar diversidad dentro de cada grupo.
DIETA CONTROLADA EN CALORIAS Y MODERADA: Paralograr o conservar un peso saludable y los nttes estén dentro de los limites establecidos.
2. Se hace de acuerdo a las recomendaciones internaciones y la situación de salud y económicas dela región, simboliza la salud alimentaria y la actividad física.
3. Se presenta en porciones por grupos donde cada grupo contiene una cantidad similar de energía y macro nutrientes.
•Planeación de dietas y calcular el valor nutricional de una minuta.
En Colombia no existe un sistema de intercambio único.
• Sistema de intercambio del CAN
• Lista de intercambio deLuz Mariela Manjares
4. MINUTA PATRÓN
Es una guía central en un plan de alimentación que contiene el aporte calórico y nutricional que se le debe brindar al paciente, con base en losgrupos de alimentos según las guías alimentarias y los tiempos de comida.
5.
Requerimiento
En un individuo adulto, corresponde a la cantidad de energía que debe suministrar la dieta paramantener el balance de energía, según el género, la edad, la estatura, el peso y un grado de actividad física compatible con la buena salud.
Recomendación
La recomendación de la ingesta deun nutriente es la cantidad necesaria para cubrir los requerimientos de casi todos los individuos saludables en un grupo,
con características específicas de edad, género y estilo de vida, suficientepara permitir la recuperación rápida de las pérdidas.
6.
Método FNB:IOM EN HOMBRES
EER= 662-(9.53X EDADEN AÑOS) + PA X(15.91 X PESO EN KG.) + (539.6 X TALLA EN MT)
Método FNB:IOM...
1. DIETA ADECUADA. Contiene todos los nutrientes, fibra y energía en las cantidades recomendadas.
DIETA BALANCEADA.: Cuando los alimentos fuente de unnutriente no excluyen las fuentes de otro.
DIETA VARIADA: Incluir diariamente 5 grupos de alimentos y proporcionar diversidad dentro de cada grupo.
DIETA CONTROLADA EN CALORIAS Y MODERADA: Paralograr o conservar un peso saludable y los nttes estén dentro de los limites establecidos.
2. Se hace de acuerdo a las recomendaciones internaciones y la situación de salud y económicas dela región, simboliza la salud alimentaria y la actividad física.
3. Se presenta en porciones por grupos donde cada grupo contiene una cantidad similar de energía y macro nutrientes.
•Planeación de dietas y calcular el valor nutricional de una minuta.
En Colombia no existe un sistema de intercambio único.
• Sistema de intercambio del CAN
• Lista de intercambio deLuz Mariela Manjares
4. MINUTA PATRÓN
Es una guía central en un plan de alimentación que contiene el aporte calórico y nutricional que se le debe brindar al paciente, con base en losgrupos de alimentos según las guías alimentarias y los tiempos de comida.
5.
Requerimiento
En un individuo adulto, corresponde a la cantidad de energía que debe suministrar la dieta paramantener el balance de energía, según el género, la edad, la estatura, el peso y un grado de actividad física compatible con la buena salud.
Recomendación
La recomendación de la ingesta deun nutriente es la cantidad necesaria para cubrir los requerimientos de casi todos los individuos saludables en un grupo,
con características específicas de edad, género y estilo de vida, suficientepara permitir la recuperación rápida de las pérdidas.
6.
Método FNB:IOM EN HOMBRES
EER= 662-(9.53X EDADEN AÑOS) + PA X(15.91 X PESO EN KG.) + (539.6 X TALLA EN MT)
Método FNB:IOM...
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