Alimentacion Saludable
Páginas: 2 (339 palabras)
Publicado: 2 de diciembre de 2012
¿Que es la alimentación saludable?
La alimentación saludable es una dieta en donde el organismo utiliza los nutrientes que contienen los alimentos para realizar sus funciones. En esta dieta deben irproductos naturales y pocos industrializados. Dentro de los alimentos están los nutrientes que el cuerpo necesita. Existen 5 tipos de nutrientes llamados:
* Proteínas: Se encuentran en la carne,huevo, leche, quesos, lentejas, porotos, arvejas.
* Grasas (lípidos): Están en las carnes rojas, mantequilla, aceites vegetales, semillas.
* Carbohidratos: Se encuentran en los cereales,verduras, azúcares.
* Vitaminas: Están en casi todos los alimentos, en especial en frutas, hortalizas, y carnes.
* Minerales: Se encuentran principalmente en alimentos de origen animal
*Fibra: se encuentran en alimentos de origen vegetal.
¿Cómo se clasifican los alimentos?
Los alimentos se clasifican en tres grandes grupos básicos, según la función de sus nutrientes.
Grupo| Alimentos que lo conforman |
Alimentos plásticos o reparadores
Contienen en mayor cantidad proteínas | La leche, carnes (de res, aves, cacería), huevos, pescado, embutidos, queso, yogurt. |Alimentos reguladores
Contienen en mayor cantidad vitaminas y minerales. | Las frutas (melón, patilla, naranja, manzana) y las hortalizas (lechuga, zanahoria, repollo, tomate). |
Alimentos energéticosContienen en mayor cantidad carbohidratos y grasas. | Los cereales (maíz, arroz, trigo, sorgo), granos (caraotas, frijoles, lentejas), tubérculos (también llamadas verduras como ocumo, papa, yuca),plátano, aceites, margarina, mantequilla, mayonesa. |
¿Cuántas veces hay que comer?
Hay que comer 6 veces al día: desayuno, colación, almuerzo, once, cena, colación.
¿Cuál es la comida másimportante?
El desayuno es la comida más importante porque el cuerpo en la noche recupera las energías gastadas y gasta los nutrientes que le quedaron del día anterior en la energía para levantarnos, por...
La alimentación saludable es una dieta en donde el organismo utiliza los nutrientes que contienen los alimentos para realizar sus funciones. En esta dieta deben irproductos naturales y pocos industrializados. Dentro de los alimentos están los nutrientes que el cuerpo necesita. Existen 5 tipos de nutrientes llamados:
* Proteínas: Se encuentran en la carne,huevo, leche, quesos, lentejas, porotos, arvejas.
* Grasas (lípidos): Están en las carnes rojas, mantequilla, aceites vegetales, semillas.
* Carbohidratos: Se encuentran en los cereales,verduras, azúcares.
* Vitaminas: Están en casi todos los alimentos, en especial en frutas, hortalizas, y carnes.
* Minerales: Se encuentran principalmente en alimentos de origen animal
*Fibra: se encuentran en alimentos de origen vegetal.
¿Cómo se clasifican los alimentos?
Los alimentos se clasifican en tres grandes grupos básicos, según la función de sus nutrientes.
Grupo| Alimentos que lo conforman |
Alimentos plásticos o reparadores
Contienen en mayor cantidad proteínas | La leche, carnes (de res, aves, cacería), huevos, pescado, embutidos, queso, yogurt. |Alimentos reguladores
Contienen en mayor cantidad vitaminas y minerales. | Las frutas (melón, patilla, naranja, manzana) y las hortalizas (lechuga, zanahoria, repollo, tomate). |
Alimentos energéticosContienen en mayor cantidad carbohidratos y grasas. | Los cereales (maíz, arroz, trigo, sorgo), granos (caraotas, frijoles, lentejas), tubérculos (también llamadas verduras como ocumo, papa, yuca),plátano, aceites, margarina, mantequilla, mayonesa. |
¿Cuántas veces hay que comer?
Hay que comer 6 veces al día: desayuno, colación, almuerzo, once, cena, colación.
¿Cuál es la comida másimportante?
El desayuno es la comida más importante porque el cuerpo en la noche recupera las energías gastadas y gasta los nutrientes que le quedaron del día anterior en la energía para levantarnos, por...
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