Alimentos
¡Bienvenidos a la nutrición consciente! La teoría de Peter d'Adamo respecto a la importancia de los factores de evolución genética del grupo sanguíneo en cuanto a alimentación es un concepto innovador que va mucho más allá de las dietas milagro. ¡Y que funciona! Más que nunca "somos lo que comemos"... 4 grupos sanguíneos, 4 dietas.__________________________________________ Muchos pacientes me han pedido por una dieta que funcione y que no solo ayude a rebajar esos kilos de más sino que también haga que se sientan menos hinchados, pesados o molestos. Comparto con vosotros el método del Dr. Peter J. D’Adamo basado en su libro “4 grupos sanguíneos, 4 dietas”. Es lo mejor que he encontrado hasta ahora y la verdad, os puedo decir empíricamente que funciona. Osdejo un resumen por grupo sanguíneo pero os exhorto encarecidamente a comprar el libro que enterito es una maravilla de nutrición conciente. Nota: Esto no significa que no podáis comer de algo nunca más, solo ser concientes de que es lo que nos hace engordar y lo que no, no os deprimáis. Otra cosa importante: la motivación y el convencimiento que esto va a funcionar hacen que el proceso no seadoloroso para nada ¡sino que sea hasta agradable! ¡En seeeeerio! Los alimentos que no figuren en estas listas son neutros. · O como “origen”. Los O, sean positivo o negativo, son los descendientes de los pueblos Cromañón de origen. Eran un pueblo de cazadores que migraba según el gamo, acostumbrado a comer mucha carne y a tener una vida muy física. La dieta alta en proteínas combinada con laeliminación del gluten (trigo en todas sus formas) que inhibe la secreción de insulina, y los lácteos en general, hace que esta dieta tenga resultados inmediatos y se aprecie rápidamente una pérdida de peso notable. Nota: Comer carne no significa comer hormonas y antibióticos, comprad, siempre que podáis, donde sepáis que los animales son tratados con un mínimo de decoro. ¡Por ellos, Gracias! Losalimentos que favorecen la toma de peso del grupo O ¡“Los intocables de Oriol Ness”! Carnes: Bacón, Jamón, Oca, Cerdo en general, embutidos. Huevos en exceso Pescados: Caviar, Pulpo, salmón ahumado (por eso los ricos engordan más, por el caviar ;)) Lácteos: Queso en todas formas y colores, Helados de leche, Yogurt, Leche. Aceites: Aceite de girasol, de maíz Semillas: Cacahuetes, pistachos Cereales: harinade trigo de cualquier forma o color, bollería, pasta, sémola, cúscús, Muffins, Bulgúr, pan. (Hay alternativas al trigo para los fanáticos como la espelta) Legumbres: Judía blanca y roja, lentejas rojas y verdes. Vegetales: Col, Maíz, Olivas negras, patatas, berenjena, aguacate Fruta: Melón, fresas, Coco, moras, Naranja (y su jugo) Especies: Canela, ketchup, mayonesa, pimienta blanca, vinagre engeneral, pimienta negra. Bebidas: Alcoholes fuertes, Café, Café descafeinado, Cidra, Sodas (todos, hasta los Light), Té desteínado. Los alimentos que favorecen la Pérdida de peso del grupo O Carnes: Buey, cordero, carnero, ternera, corazón, hígado Pescados: Bacalao, arenque, caballa, sardina, salmón (filete), trucha, lenguado. Lácteos: ninguno Aceites: Aceite de oliva. Semillas: nueces, semillas decalabaza Cereales: pan de trigo GERMINADO, pan de espelta. Vegetales: ajo, alcachofa, beteragas, brócolis, espinacas, nabos, cebolla, boniato (alternativa a la patata) perejil, pimiento rojo, calabaza, lechuga. Fruta: higos, ciruelas. Zumo de piña, de ciruela o de cereza negra. Especies: perejil, curry, cúrcuma Bebidas: agua y agua con gas. Para ver menús o los alimentos neutros, os recomiendoque compréis el libro, vale la pena ¡esto solo es una referencia!
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