Analisis de un puesto de trabajo ergonomico
2.Objetivos Dar a conocer la realidad en el diario vivir de los trabajadores, en este caso, cortadores de hueso de la empresa. Recolectar la suficiente información que ayude a la elaboración de un plan que beneficie a los trabajadores. Adaptar el trabajo al hombre, no al revés. Realizar undiseño ergonómico que cumpla todas las etapas, ya sea la adaptación a trabajos pesados y el trabajo mecanizado. Mejorar el ambiente laboral y puesto de trabajo de los operadores, para así beneficiar directamente la empresa con una buena productividad.
Antecedentes de la empresa Ubicación: Nuestro trabajo se realizo en la Carnicería Doña carne ubicada en Av. La Florida esquina San José de laestrella. Jornada Laboral: 07.30 hrs a 16.00 hrs 14.00 hrs a 22.30 hrs Pausas programadas: 1 hora de colación más 10 minutos en jornada de la mañana (desayuno) y 10 minutos en jornada de la tarde (cena). Levantamiento del puesto de trabajo. Actividad General: Esta consiste en el corte de carne en el mesón, para el autoservicio y en la Máquina. Hacer carne molida, trozar pollo, vacuno, cerdo.Cortadora de Hueso: Descripción: tarea realizada por 1 persona, de pie frente a la máquina; ubica el trozo de carne frente a la sierra huincha y lo empuja con ambas manos (cuando se trata de una pieza completa) hasta cortar completamente y separar los cortes. En la medida que se acerca al final, el trabajador toma la carne con la mano derecha y la mano izquierda la usa para empujar, sostener y retirarlos trozos finos de carne recién cortados. Esto lo repite hasta terminar la pieza a trozar.
Riesgos detectados -Sobrecarga de columna lumbar por postura en flexión anterior
-Sobrecarga de columna lumbar por postura de tronco en torsión e inclinación lateral -Sobrecarga de columna cervical por postura en flexión anterior y lateral -Sobrecarga de extremidad inferior por trabajo mantenido depie -Riesgo de corte de dedos al utilizar mano izquierda como sujetador y no usar el empujador para realizar cortes finos de carne -Sobrecarga de musculatura extensora de muñeca y dedos al utilizar mano izquierda como sujetador y no usar el empujador para realizar cortes finos de carne. Recomendaciones: -Colocar máquina cortadora de hueso sobre una base para elevar su al tura. Esto evitaráincurvaciones (flexión anterior y lateral) de tronco y/o el aumento de la compresión interdiscal -Al elevar la superficie de trabajo también disminuirá la flexión anterior cervical pues habrá mayor control visual de la tarea sin necesidad de “acercar la carne a los ojos” -Realizar la fuerza de empuje con ambas manos -Se ha establecido que la fuerza que puede ser generada con una mano es entre un 50% y 60%de la generada con ambas. Las tareas realizadas con una sola mano, podrían generar malas posturas, como por ejemplo, la rotación o inclinación de tronco.
Riesgos detectados -Sobrecarga de columna cervical al estar en flexión anterior y lateral y altura de superficie de trabajo baja. -Sobrecarga de extremidad inferior por trabajo mantenido de pie -Sobrecarga de extremidad superior al terminar...
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