Anteproyecto de implementacion de un bar

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 128 (31751 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 18 de septiembre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
ANTEPROYECTO DE IMPLEMENTACION DE UN BAR COMERCIAL CONTROL Y SUPERVISION DE BEBIDAS GASTRONOMIA Y ARTE CULINARIO ESTRUCTURA GENERAL

INTRODUCCIÓN
INTRODUCCIÓN

• Nombre y Estilo del Bar (Descripción General y Diseño del Logo)

Nombre:

MONAGHAN Alternative Pub

El nombre de MonAghan proviene del Irlandés Muineachán que significaTierra de las Pequeñas colinas, este nombre hace referencia a los numerosos DRUMLINS que es un montículo de laderas lisas que hay en el área.

Este nombre es derivado del dimitutivo NUNIE que significa ROMPER.

Estilo:

El estilo de MONAGHAN Pub es un bar profesional, su servicio es americano e inglés.

Este Pub profesional proviene del término “Public House”y hacen referencia a las casas de acceso público de origen Británico, donde se sirven una gran variedad de bebidas, con un servicio informal no muy exigente. Aquí se exhiben videos musicales alcanzando cierto éxito.

MONAGHAN Alternative Pub... Traído desde una villa llamada Monaghan, situada en Irlanda del norte, según referencias bibliográficas los pubs tuvieron su inicio en el ReinoUnido.
[pic]

MONAGHAN se crea con el concepto clásico del pub británico. Seremos un foro para bandas nacionales e internacionales, apoyando el rock independiente...MONAGHAN.

DISEÑO DE LOS LOGOS DE MONAGHAN

[pic]

• Ubicación Geográfica (Mapa de Ubicación)

MONAGHAN Alternative Pub está ubicada geográficamente el la ciudad de Lima, en el Distritode San Borja, Av. Aviación 2489.

El motivo por el que escogimos esta zona, es debido al gran movimiento comercial, y es el punto medio equidistante para los diferentes Distritos de la ciudad; está dirigida a las personas que deseen disfrutar de una buena bebida alcohólica acompañada de una muy buena música en vivo.

[pic][pic][pic][pic][pic][pic][pic][pic][pic][pic][pic][pic]Av. Aviación 2489 – San Borja - Lima - Perú

[pic][pic]
[pic][pic]

• Área y Características del Local (Diseño de distribución Interna)

Área del local:

660 m2 (Área total)

660 m2 en la mezzanine
(14.5 metros de frontis y de 21.4 metros de profundidad)

Características del local:• Forma del Área: Distribuida en forma de ele (L).
• Niveles: Primer piso y una Mezzanine en donde está el Local mencionado.
• El local está conformado por:
1er Piso: Consta de un pasadizo de acceso a la mezzanine, un área común, en donde esta dividida en tres sectores, una sala para eventos, unacocina y un almacén.
2do Piso: Consta de seis áreas, un salón común con barra, un stage, una cocina, un camerino, un hall y baños para damas y caballeros. El área de cocina que queda en la parte posterior del local, cuatro medios servicios de baños para damas y cuatro medios baños para caballeros, y un hall.
• Pisos de cemento enlucido.
•La entrada da a una importante Avenida, que es la Av. Aviación que es una de las principales y de las más comerciales del distrito de San Borja.

CONSTITUCIÓN DE EMPRESA
I. CONSTITUCION BASICA:
Esquema Básico:
Definición General Requisitos, Costos, Formatos o documentos de cada Ítem
1. SUNARP

Sede Central : Calle Armando Blondet Nº 260 - San Isidro - Lima 27 – PerúCentral Telefónica: (0-51-1) 221-1401 / 221-1540
INDECOPI, es la sigla del Sistema Nacional de los Registros Públicos.
¿Qué es la SUNARP?
La SUNARP es un Organismo Descentralizado autónomo del Sector Justicia y ente rector del Sistema Nacional de los Registros Públicos, y tiene entre sus principales funciones y atribuciones el de dictar las políticas y normas...
tracking img