Aprendizaje y estructuras

Y
rrblcs scgú¡ el,g,"alo /¿,.¿solr.ió, de ¡ucsrras cl¿sificaciones cultur¡les.5 llst¿s son asoci¿ciones tern¡orales, v:ílida" a clccto de ula operación norrinal y generalmcnte adecuadrs sólo parauna comunid:d especlfica. La cxtensión dc los vi¡culos v cl tipo de relacioncs que se establecen para cada livel ¿le clasificación dependcn de luestra ciecisicin tespecro a qué es lo que relaciona cad:lconponenrc seg¡eg¿do y qué son la "uniclad" 1, ei "todo".'Así, distinguir qué es lo quc considerauros un objcto, un di seño, un útiL, f .leterJ¡inr cuálcs son y hasra drindc llegan sus relaciones conorros objetos, pensamientos r' accioncs, será siernpre algo raás rico y apasionanre para la inteligcncia y el espíritu, que un nsunto simplc dc di. visiones dúciplirrarias, cl¡sificaciones enre lovivo y lo inanimado, o perticiones (rendencjosas) clue separan atributos ¡ecnológicos, esréri cos,lunciorulcs, cconirrnicos y sociales, etc. , a fln dc cucnos todos co rrclacionaclos. Un objcto es,afortunadamenre, 1a vinculaciól estrecha dc factorcs lisiccx, bioiógicos v rnentales quc van nás allá del capricho por
¿ ¿Qué es 1o que podcmos aprendcr y percibirl ¿Có¡no 1o enscñamos oú-os; c¿xno losugcrirnos ¡ tfavés de nucstr as conduct¡s y cn nuestr as obras, y por qué mucho de ello, ¿un fornl¡ndo partc de ntresrfo colocr-

La cociru creada y recreada por cada cultura y comunidad (con suaneno irrscplrable, el lLrgar tle corner, sLrs urcüsilios y acccsorios pro ¡ios) cs un tliseño en aperienci.r comírn y gereraLnenre tr.ansparente al r$, ohvir¡ cr¡ strs luncioncs v propósitos, cono rantosotros discños (las , ir,l.rilts ¡cr¡rcn,rs, Lr ropa coridi:rna, un carrel con imágenes o un puenrr.) \irr lr ri,,r't¡ r, r orro rllos, implic:r un proceso complejo de distinciorr, r l rl .r¡;rcrrtliz.rjc tli. clhs. Con cxcepción de los arquetipos fuente y l,i,'L;sitr, (crr l,,s qrc cl otjcto parccc.decir" conro usarse), y ¡lgunás ,¡rct.rl¡,r.rs dc orclc,r ,,¡tural, nada hay el la cocina ni en...