Bacteria

Páginas: 14 (3415 palabras) Publicado: 17 de junio de 2010
Zuñiga salinas Eloy

Hernández riese Marco Antonio

Zamora Benítez Alan

Grupo: 2105

Prof. Pablo Aguilar campos

Tema: bacteria bifidobacterium longum

Conalep Tlalnepantla III

Introducción

La micro flora intestinal está compuesta por más de 100 especies de bacterias beneficiosas, neutras o perjudiciales en constante conflicto . Su número,su equilibrio puede verse perturbado por una gran diversidad de causas, como la toma de antibióticos u otros medicamentos, el estrés, el envejecimiento o el consumo de alcohol. En ese caso, la salud del intestino, es decir, la del anfitrión, puede verse afectada. Los probióticos, como las bifidobacterias, ayudan a restablecer el equilibrio de la microflora intestinal.
Los trabajos científicosdemostraron especialmente que el Bifidobacterium longum BB536 :
• mejora la microflora intestinal de las personas mayores (el número de bifidobacterias disminuye con el envejecimiento) lo que, a su vez, mejora el entorno intestinal y contribuye a la buena salud del sistema gastrointestinal y, por ende, su resistencia a las infecciones;
• su administración se traduce en un aumentosignificativo de la proporción de Bifidobacterium en la flora intestinal. Al mismo tiempo, se observó una reducción de los productos de la putrefacción, como el amoníaco;
• en los bebés prematuros de bajo peso, estimula la colonización por las bifidobacterias y la formación de una microflora de bifidobacterias, reduciendo así las infecciones intestinales;
• supone un aumento de la producción de IgAtotales y genera una resistencia a la infección por Escherichia coli;
• tiene una acción inmunoestimulante (induce la producción de anticuerpos específicos y no específicos) y antiinfecciosa (las bifidobacterias producen el ácido acético cuya acción bactericida es responsable de la destrucción de bacterias perjudiciales como Escherichia coli) ;
• evitan la diarrea provocada por la administraciónde eritromicina u otros tratamientos con antibióticos;
• regula el tránsito intestinal en las personas estreñidas: Mejora el entorno intestinal, especialmente al diminuir el contenido en amoníaco de las deposiciones, la actividad de ciertas enzimas fecales y aumenta la frecuencia de las deposiciones;

Antecedentes

El Bifidobacterium fue aislado por primera vez en 1899 de un lactante conbuena salud alimentado con el pecho. Después se reconoció como una género independiente de bacterias cuya característica principal es producir ácido láctico y ácido acético como principales productos derivados de la fermentación de la glucosa.

Aislado en 1977, el Bifidobacterium longum BB536 es la cepa bifidobacteriana humana cuyos efectos beneficiosos han sido los más estudiados. Así mismo, esuna de las más conocidas. Se ha publicado más de 40 artículos en revistas científicas, subrayando especialmente que mejora el entorno intestinal, ayuda a mantener un sistema inmunitario sano, a combatir las infecciones y favorece la fuerza ósea

Objetivó

• mejora la micro flora intestinal de las personas mayores (el número de bifidobacteriasdisminuye con el envejecimiento) lo que, a su vez, mejora el entorno intestinal y contribuye a la buena salud del sistema gastrointestinal y, por ende, su resistencia a las infecciones;
• su administración se traduce en un aumento significativo de la proporción de Bifidobacterium en la flora intestinal. Al mismo tiempo, se observó una reducción de los productos de la putrefacción, como el amoníaco;• en los bebés prematuros de bajo peso, estimula la colonización por las bifidobacterias y la formación de una microflora de bifidobacterias, reduciendo así las infecciones intestinales;
• supone un aumento de la producción de IgA totales y genera una resistencia a la infección por Escherichia coli;
• tiene una acción inmunoestimulante (induce la producción de anticuerpos específicos y no...
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