Barman

BARMAN
(Del inglés hombre de la barra) es la persona que atiende a los clientes en la barra de un bar, pub o local de ocio.
En España, alguien detrás de la barra de un bar o una cafetería, puedeser un camarero, no necesariamente un barman. Se considera al barman un "camarero experto" en barras de establecimientos de alto prestigio, como hoteles de cinco estrellas, clubes nocturnos y loungesespecializados en cocktelería fina, como el clásico piano bar. Generalmente estudian hotelería, por lo que hablan varios idiomas y cuentan con formación profesional.
El significado de término contienecontroversia en distintos lugares; en inglés se usa bartender (tendero del bar) para designar a cualquier persona detrás de la barra del bar, pero en algunas zonas del Reino Unido, han comenzado asustituir la palabra por barstaff (personal de la barra).
CAMARERO O MESERO
Un camarero, mozo, o mesero es la persona que tiene como oficio atender a los clientes de un establecimientoproporcionándoles alimentos, bebidas, asistencia durante la estancia, proporcionar la cuenta (en establecimientos de mayor categoría, la cuenta y el cobro lo realiza el Maître) cobrar el importe y devolver el cambio.Un camarero controla un rango de varias mesas en establecimientos grandes o todas las mesas si es un lugar pequeño.
Los camareros de hotel suelen ir uniformados con distinta apariencia según la horadel día. Por la mañana, pueden vestir camisa y pajarita, para la cena además vestir un chaleco mientras que un jefe de sección usaría corbata en lugar de la pajarita. En zonas turísticas es común queel camarero hable un idioma extra (normalmente es inglés) para entender a la clientela. En hoteles que sirven las comidas en buffet, los camareros actúan sirviendo las bebidas y retirando platosusados, al mismo tiempo controlan la existencia de comida en las bandejas del bufé para avisar a cocina si es necesario que elaboren más de un mismo plato. Al terminar el horario de comedor, los...