Bimbo

Ripo de emprese
Procesos de de bimbo
Que ripo de señalizaxcion y se guridad
Ripo de normas de bimbo
Control de plagas

Grupo Bimbo es una empresa publica mexicana de panificación líder a nivelmundial.Produce más de 7,000 productos bajo más de 150 marcas reconocidas en las categorías de pan, bollos, galletas, pasteles, pan dulce, muffins, bagels, alimentos empacados, tortillas, botanassaladas y confitería.Está integrado por más de 102,000 colaboradores, tiene presencia en 17 países y posee una de las redes de distribución más extensas en el mundo, supera las 39,000 rutas y más de unmillón 800 mil puntos de venta. Sus acciones cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores con la clave de pizarra BIMBO.

Tipo Pública (BMV: BIMBO).
Fundación 1945 Sede [pic] México, Ciudad de MéxicoIndustria Alimenticia Productos Pan de caja, bollos, galletas, pasteles, pan dulce, bizcochos, rosquillas, alimentos empacados, tortillas, botanas saladas y confitería.
Ingresos [pic]US$ 8,603 millonesde dólares (en 2009)
Empleados Más de 102,000

PROCESO DE PRODUCCION DE BIMBO

¿Que pasaba hace unos años?
La manera en que se controlaban los procesos productivos un par de décadas atrás eramuy rudimentaria, poco flexible y con funciones limitadas.
En términos generales, cualquier proceso productivo cuenta con un sistema mecánico y uno de control; este último se encarga de coordinar, conprecisión y exactitud, la operación del sistema mecánico y así fabricar el producto para el que fue diseñado (arranque, paro, incremento de velocidad, etc).
Antes de que la informática entrara eneste campo, los sistemas de control se diseñaban utilizando una serie de elementos o dispositivos eléctricos, los cuales, de cierta manera, se interconectaban entre sí, dando como resultado que elsistema mecánico ejecutará los pasos y secuencias adecuados, en función del producto a elaborar.
Estos sistemas de control tenían muchas desventajas:
• Tomaba mucho tiempo detectar alguna falla, lo...