Biologia

INSTITUTO QUEBEC A.C.
Clave 1302
Clave materia 1613
Prof. Julieta Guido Jiménez
Practica Como atraviesan la pared intestinal los nutrientes
Num. 1 Sesiones 2 Unidad 1
Alumno Francisco JavierMartínez Millán

Marco teórico: Después de ingeridos los alimentos, estos se someten a una serie de procesos por los cuales se absorben los nutrientes a través del intestino delgado, y se llevan altorrente sanguíneo.
Nuestro organismo necesita de lo alimentos con el fin de obtener energía para las actividades diarias y funciones básicas; y para esto se requiere una dieta equilibrada, la cualdebe contener esencialmente: hidratos de carbono, y grasas. Sustancias alimenticias que faciliten el crecimiento y regeneración de las células: proteínas. Sales minerales para fortificar el cuerpo,fabricar huesos y dientes vigorosos y participar en diversas reacciones químicas del organismo, además del agua que es esencial para la vida.

Planteamiento del problema: Para conocer el proceso por elcual los nutrientes son asimilados por el organismo.

Objetivo: Conocer cómo es que los nutrientes que ingerimos en los alimentos, atraviesan la pared intestinal para ser asimilados.

Hipótesis: Siexperimentamos con el tipo de proceso que se lleva acabo en la asimilación de nutrientes, entonces podremos analizar la función y complejidad de este.

Material: vaso de precipitados, mechero,tubos de ensayo, papel celofán, hilo de coser, glucosa en polvo, almidón al cinco porciento, agua destilada, reactivo de Benedict, lugol.

Procedimiento: 1) prepara una bolsita de celofán.2) coloca enella 506 ml de almidón y un poco de glucosa en polvo. 3) ata la bolsita con el hilo y sumérgelo en un vaso de precipitado con agua destilada.

Resultados:
Solución de almidón con lugol: la soluciónse aclara y permite el paso del agua otra vez de la bolsita.

Almidón con Benedict: la solución se obscureció y permitió el paso de fluido al exterior de la bolsita.

Glucosa con lugol: la...