BRIEFE






ÍNDICE
1.- Resumen Ejecutivo …………………………………………………Pág. 3

2.- Entorno de actividad ………………………………………………Pág. 9

3.- Actividad de la empresa …………………………………………Pág.11

4.- Modelo de plan de negocio……….……………………………Pág. 14

5.- El mercado …………………………………………………………….Pág. 21

6.- Plan Económico-Financiero………………….. ……………….Pág. 35

7.-Epilogo…………………………………………………………………….Pág.45PROYECTO BRIEFE
1.-Resumen Ejecutivo
PLAN DE EMPRESA

PLAN DE EMPRESA.
1.-RESUMEN EJECUTIVO
1.0 Introducción
En reiteradas ocasiones desperté pensando en las grandes empresas existentes en el mercado, exclusivamente de alimentación, por mi cabeza rondaban muchas, KFC, BURGUER KING, TELE PIZZA, PIZZA HUT, y muchas más entonces me pregunté porque yo no? Desde ese preciso momento dediquemuchas horas a la investigación del mercado y a pensar en alguna forma de inventar algo nuevo, algo que se pudiera comercializar en serie y tuviese acceso a todos los mercados y a todas las personas. Mi decisión ha sido acertada, he dedicado mi tiempo y dedicación a probar diferentes productos y combinaciones para obtener algo diferente y nuevo para deleitar a todas las personas y es así como helogrado crear este delicioso producto que estoy convencido que será bien recibido por todos. Solo espero que las personas que prueben mi producto queden satisfechas y se conviertan en clientes habituales y permanentes. Estoy muy agradecido a mi familia, a mis amigos y a todas las personas que probaron mi producto y me brindaron sus elogios y me colmaron de ánimo para lanzar al mercado esteproducto que ha nacido de lo más profundo de mi corazón. Y a mi socio y amigo el abogado JOSE



GARCIA MALLOR mis más sinceros agradecimientos por creer en mí y darle el visto bueno a nuestro proyecto y a Dios por darme la fortaleza.
1.1 En qué consiste el negocio?
El negocio consiste en la fabricación, venta y distribución del un producto de alimentación cuyo nombre es BRIEFE, está elaborado abase de ocho ingredientes, secretos y perfectamente estudiados en su sabor y combinación, su forma redondeada, de 11 cms de diámetro y 3 de espesor en su parte central, prensados con moldes en aluminio hacen característica su forma, con pliegues en los bordes perfectamente diseñados, para su perfecta distinción y muy fácil de diferenciar entre los demás productos existentes en el mercado. Yrellenos de carne, pollo, piña, jamón, queso, manjar de leche y una infinidad de sabores que estaremos sacando al mercado a medida que vayamos posicionando nuestra marca.
1.2 ¿Existe mercado para el negocio?
Nos favorece y nos abre las puertas, ya que se trata de una sociedad consumidora de productos en bares y restaurantes por excelencia. Igualmente, originó la reducción del número de las grandesempresas y pequeños negocios como panificadoras y afines. También nos brinda la excelente tecnificación, la adquisición de maquinaria para la producción en serie nuevos y mejores productos para darles una pronta atención a nuestros clientes. Asimismo, el sector está pasando por un proceso de diversificación en la oferta de productos y servicios.
En tiempos de crisis económica, donde todo apunta aque el consumo de un alimento, es y será siempre una necesidad ineludible.
1.3 Empresa/competenciaLos factores más importantes para el éxito de nuestros productos son: la técnica de fabricación en serie, la utilización de materias primas de óptima calidad, con proveedores de



reconocida experiencia en el mercado y lo más importante es la carencia de un competidor directo por tratarse deun producto innovador.
Nuestros promotores de venta con amplia experiencia en el mercado es uno de los aspectos importantes en la comercialización.
1.4 Definición de las características generales del proyecto BRIEFE
Algunos años atrás, con acierto y error y muchas horas de trabajo y ensayo he logrado combinar algunos ingredientes secretos para darle forma y sabor a uno de los mejores...