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Práctica 7
Laura María Mosqueda Luna
Operar equipo y material del laboratorio clínico
2f 25
16/05/12
“Reportaje”

Propósito.- manejar yoperar el equipo i material del laboratorio y saber manejar las tiras de reactivas.
Fundamento.- ácidos 0 14 basesNeutro
Objetivo.-determinar el porcentaje de acido cítrico en algunas jugos de frutas enlatados y, así, comprobar de una manera practica la utilidad de los conceptos aprendidos en la aula.Material.-
1 soporte con pizas para bureta
1bureta de 50 ml
1 probeta graduada de 25 ml
1 pipeta de 5 ml
1 matraces erlenmeyer
Reactivos.- solución valorada de hidróxido de sodio,aproximadamente 0.1n
Solución de fenolftaleína al 0.1%
Procedimiento.-
1) abrir el jugo
2) llena una bureta de 50 ml con la solución valarada de hidróxido de sodio, aproximadamente0.1 N hasta la maraca de cero.
3)con una pipeta de 5 ml, transfiere 5 ml de uno del jugo de naranja al matraz erlenmeyer de 250 ml; añádele de 10 a 15 ml de agua destilada y unas cuantas gotas defenolftaleína como indicador.
4) coloca el matraz erlenmeyer debajo del extremo de la bureta y deja caer gota a gota el hidróxido de sodio 0.1 N y agita continuamente el matraz erlenmeyer hasta que lasolución adquiera un ligero color rosado.
5) anota en el cuadro de resultados el volumen de hidrixido de sodio utilizado.
Resultado.- 5.1ml de hidróxido de sodio
Tiras reactivas.-
a) Jugo denaranja 3
b) 13

a) jugo b) jugo c)

1 ¿Qué es un acido y que es una base? da dos ejemplo de cada uno.
Base: cualquier sustancia que en disoluciónacuosa aporta iones OH− al medio. Acido.- son sustancias de sabor agrio que reaccionan con los metales produciendo hidrógeno. ácidos: acido clorhidrico, el zumo del...
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