¿Cómo conservar algunas frutas?

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (425 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 27 de abril de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
ASPECTOS BÁSICOS SOBRE LA CONGELACIÓN

- La congelación puede mantener la calidad, pero no mejorarla, así que congela siempre alimentos de calidad.
- Para evitar que el aire entre en contacto conla comida, o que se escape la hidratación abre y cierra rápidamente el congelador. Decide antes lo que vas a sacar, porque hay alimentos que pueden secarse o tu congelador formar escarcha.
- Congelalos alimentos lo antes que puedas porque así minimizarás el tamaño de los cristales de hielo que se formarán, y así la comida tendrá menos daños.

¿CÓMO CONSERVAR ALGUNAS FRUTAS?
FRUTA MODO IMAGENAGUACATES Si están verdes guárdalos en una bolsa de papel fuera de la nevera. Cuando estén maduros guárdalos en un lugar fresco y seco.

ARÁNDANOS Guárdalos en la nevera dentro de una caja deplástico o bolsa agujereada. También se pueden congelar.

CAQUIS/lLULOS Si están maduros guárdalos en la nevera.

FRESAS Y FRESONES Las fresas y fresones frescos se pudren muy rápidamente, así quetendrás que guardarlas en la parte más fría de la nevera cubiertas con film transparente. No las laves hasta que las vayas a comer.

FRUTAS CON HUESO: MELOCOTONES, CIRUELAS, NECTARINAS,ALBARICOQUES… Guárdalos en la nevera, no necesariamentte dentro de una bolsa

GRANADAS Guárdalas en la nevera, no es necesario que estén dentro de una bolsa

HIGOS Mantenlos en la nevera, no necesariamentedentro de una bolsa.

KIWIS Ponlos en la nevera lejos de otras frutas. No es necesario que estén embolsados.

LIMONES Y LIMAS Guardar en lugar fresco y seco, lejos de otras frutas para que noabsorban los olores. Lávalos antes de usarlos.

MANGOS Mete los mangos en la nevera, no es necesario que estén dentro de una bolsa.

MANZANAS Guárdalas en la nevera lejos de las verduras, porquelas manzanas producen etileno, que hace que las verduras maduren demasiado y se pongan malas antes.

NARANJAS Y MANDARINAS Déjalas en un lugar fresco y seco. Si las has cortado guárdalas en la...
tracking img