Cadenas de suministros

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CONOCIMIENTO EN NEGOCIOS

Cadena de suministro

Es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y distribución de estos productos terminados a los consumidores.

Categoría: Administración/Mejores prácticas
Fecha: 01/Marzo/2008

ContenidoCadena de suministro (Supply Chain, en inglés) 2
Concepto de la cadena de suministro 2
Una cadena de suministro consta de tres partes 2
Objetivos de la Cadena de Suministro 2
Tipos de cadenas de suministros 2
Funciones de la cadena de Suministro 3
Procesos involucrados en la Cadena de Suministro 4
Actividades de la cadena de suministro 4
Sistema de distribución en la cadena de suministro 5Manejo de la Cadena de Suministros (SCM) 5
Decisiones en la Cadena de Suministros 5
Comparación entre la cadena de suministro tradicional y la nueva cadena de suministro 6
Principios para la gestión de la cadena de suministros 6
Oportunidades dentro de la cadena de suministro 8
Anexos 9
Bibliografía 10

Cadena de suministro (Supply Chain, en inglés)

"En el futuro, la competencia no sedará de empresa a empresa, sino más bien de cadena de suministros a cadena de suministros."

Michael E. Porter, Ph.D., Harvard University

Concepto de la cadena de suministro

Una cadena de suministro (en inglés, Supply Chain) es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios yproductos terminados y distribución de estos productos terminados a los consumidores.

Una cadena de suministro consta de tres partes

1) El suministro

2) La fabricación

3) La distribución

La parte del suministro se concentra en cómo, dónde y cuándo se consiguen y suministran las materias primas para fabricación.

La Fabricación convierte estas materias primas en productosterminados y la Distribución se asegura de que dichos productos finales llegan al consumidor a través de una red de distribuidores, almacenes y comercios minoristas. Se dice que la cadena comienza con los proveedores de tus proveedores y termina con los clientes de tus clientes.

Todos los proveedores de bienes y servicios y todos los clientes están eslabonados por la demanda de los consumidoresde productos terminados, al igual que los intercambios materiales e informáticos en el proceso logístico, desde la adquisición de materias primas hasta la entrega de productos terminados al usuario final."

Objetivos de la Cadena de Suministro

1) Promover un adecuado servicio al consumidor final
2) La entrega de los productos en tiempo, forma y calidad
3) Capacidad de entregade la variedad de los productos
4) Balance adecuado

Tipos de cadenas de suministros

• La cadena de suministros estratégica, que consiste en decidir acerca de la tecnología de la producción, el tamaño de la planta, la selección del producto, la colaboración del producto, la colocación del producto en la planta y la selección del proveedor para las materias primas

• Lacadena de suministros táctica, supone que la cadena de suministros está dada y se encarga de decidir la utilización de los recursos específicamente: los proveedores, los centros de depósitos y ventas, a través de un horizonte de planificación.

Funciones de la cadena de Suministro

Las funciones que componen la Cadena de Suministro interna a una empresa de manufactura son:
1) Administración delPortafolio de Productos y Servicios (PPS), que es la oferta que la compañía hace al mercado. Toda la Cadena de Suministro se diseña y ejecuta para soportar esta oferta.
2) Servicio a Clientes (SAC), que es responsable de conectar la necesidad del cliente con la operación interna de la compañía. Los sistemas transaccionales permiten que la organización visualize los compromisos derivados de las...