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JUSTIFICACIÓN.
La mayor parte del territorio del Sur del Estado de Tamaulipas se produce una gran variedad de frutas de temporada (mango, tamarindo, mandarinas, naranja, almendras etc.), no estánconsideradas de gran importancia y no se asignan los recursos ni los medios comerciales para fomentar la producción de estos frutos, es de vital importancia generar actividades y proyectos para tenerel mayor provecho de estos, así mismo de manejo y conservación de los recursos naturales renovables en el campo mexicano.
Consideramos que el proyecto tiene las condiciones de sostenibilidad enaspectos económicos debido a los altos niveles de producción y rendimiento de estas frutas, además genera gran impacto social en esta zona.
El proyecto está enfocado a producir y comercializar frutas yvegetales deshidratados producidos en la zona sur del estado de Tamaulipas, cuyo consumo a nivel personal tiene grandes beneficios como son gran proporción de fibra y bajos en sales y azucares. Asímismo a nivel industrial tiene grandes usos como materia prima en la producción de diversos productos como galletas, pasteles, esencias y concentrados de las mismas frutas.
OBJETIVO GENERAL.
Formulary evaluar la factibilidad y la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de frutas y verduras deshidratadas de la zona Sur del Estado de Tamaulipas, previo el estudio demercados, técnico o de ingeniería, administrativo, jurídico legal, financieros y de evaluación económica que permitan soportar la toma de decisiones para su puesta en marcha.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
*Realizar un estudio de mercados la elaboración de vegetales deshidratados, caracterizando el mercado a nivel de consumo, precios, demanda potencial, la competencia, los canales de distribución,promoción y publicidad, es decir establecer un plan de marketing.
* Realizar el estudio técnico y de ingeniería para medir la ubicación, el tamaño y la ubicación de la empresa, descubrir los procesos...
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