Camaron

El cultivo de camarón en México inició desde 1985. en la actualidad es la principal industria acuícola del país y los líderes de esta producción son los Estados de Sinaloa y Sonora. En Sinaloa se encuentran más de 250 granjas camaroneras y la producción nacional supera las 32 000 toneladas métrica al año. El cultivo de camarón en México es unas realidad y la actividad resuelve problemas, mejorasu organización, incrementa su experiencia, implementa nuevas y mejores estrategias productivas.

http://www.mispeces.com/reportajes/2004/ago/proyecto_mexicali/

La explotación pesquera de los camarones marinos ha sido uno de los rubros más importantes de la actividad pesquera en México. Este grupo de especies forma parte del conjunto al que la legislación mexicana definió desde hace más de 50años como “especies reservadas” y cuya explotación asigna en exclusividad a favor de grupos de ciudadanos económicamente desprotegidos y organizados en sociedades cooperativas, con el objeto de propiciar su incorporación al desarrollo nacional.1
La importancia de éste recurso radica en el hecho de que el mismo ha significado para México uno de los productos que mayores divisas genera al país porsu exportación; así, durante la década de 1976 a 1986, México fue el principal abastecedor del crustáceo al mercado de los Estados Unidos y desde hace años, el volumen anual de la captura ha permanecido estable en torno a las 70,000 toneladas; coincidentemente, en los últimos años, los mercados internacionales han incrementado su demanda (VanEys, S. 1987), y algunos países aumentaron su ofertacomo resultado del crecimiento de la producción obtenida de cultivos controlados. México, por su parte, fue cediendo su posición de privilegio en el mercado norteamericano ante la imposibilidad de incrementar su producción toda vez que desde 1976, la pesquería parece haber llegado al rendimiento máximo sostenible (Polanco, J. E. 1988) y por otra parte, el desarrollo de la camaronicultura enfrentólimitaciones, las más evidentes de las cuales fueron: la falta de oportunidades al sector social que detentaba el usufructo de las tierras con mayor potencial para el cultivo (ejidos y comunidades2); al mismo tiempo, las expectativas que generó la modificación del marco legal que regulaba la actividad pesquera principalmente en torno al concepto de “especies reservadas”, lo cual propició que durantemás de cinco años se registrara un estancamiento en el arranque de esta posibilidad de incrementar la producción al frenarse las iniciativas de los interesados en desarrollar la actividad.
http://www.fao.org/docrep/field/003/ab493s/AB493S01.htm

El camarón, considerado el "oro rosado" del país, se convirtió en el centro de la actividad pesquera de exportación de México debido a su importancia yal valor económico en el mercado internacional, en especial en EE.UU. Cinco estados mejicanos a lo largo de la costa del Pacifico (Sonora, Sinaloa, Nayarit, Oaxaca, y Chiapas) y dos en la costa este (Tamaulipas y Campeche) se han dedicado a la acuicultura del camarón.
Sinaloa es actualmente el estado con más cantidad de granjas camaroneras y los niveles de producción mas altos de camarónindustrial, y donde resultan más evidentes los problemas ambientales asociados con el desarrollo de esa industria. La proliferación rápida del número de granjas camaroneras está afectando los ecosistemas costeros y a las comunidades rurales que dependen de los recursos que proporcionan.
A pesar de las reglamentaciones existentes, existe un consenso de que la industria de la acuicultura estátransformando los ecosistemas costeros de Sinaloa en formas que afectan el sustento y la calidad de vida de los habitantes de muchas comunidades costeras rurales.
Los estuarios y lagunas costeras característicos de Sinaloa contienen una diversidad de hábitats que incluyen bosques de manglares, marismas, estanques intermareales, pantanos, lagunas de agua dulce y sistemas de agua salobre y marina. Una...