Cancer

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N Ú M E R O 3 º

M O N O G R Á F I C O 2 0 0 6

T R I M E S T R E

www.seeo.org

TRATAMIENTO NUTRICIONAL EN EL CUIDADO INTEGRAL DEL PACIENTE ONCOLÓGICO

S

A

L

U

D

A

Enfermería Oncológica
Edita: Sociedad Española de Enfermería Oncológica Apartado de Correos 21059 28080 Madrid

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info@seeo.org Se prohibe la reproducción total o parcial, incluyendofotocopias, grabaciones, etc, sin autorización expresa del editor. Las opiniones editoriales o científicas que se emitan con forma comprometen exclusivamente la responsabilidad del autor.

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Diseño y realización: Gráficas ALSE Arcipreste de Hita, 3 24004 León ISSN: 1576-5520 Depósito Legal: V-1194-2000

3

Enfermería
O N C O L Ó

G

I

C

A

Índice

Beneficios de un correcto estado nutricional en el paciente con cáncer
Cleofé Pérez-Portabella........................................................................................................................................ 5

Malnutrición y cáncer: un círculo vicioso
Luis Sierrasesúmaga Ariznavarreta....................................................................................................................... 7

Importancia del estado nutricional y la dieta del paciente con cáncer
Maribel Rihuete Galve....................................................................................................................................... 14 Talleres

• Valoración del estado nutricional: aspectos prácticos
Flor Barreiro Pérez y Ángeles Castro Lozano ............................................................................................. 21

• Exploración clínica de la deglución y modificación de la textura delos alimentos
Arantza Ruiz de las Heras y Mª Isabel Ferrero López................................................................................ 30

• Nutrición enteral y sistemas de administración
Juana María Rabat Restrepo y Núria Mundó Rosell .................................................................................. 33

Algoritmo de intervención nutricional en el cáncer
LuisMiguel Luengo Pérez .................................................................................................................................. 39

Nuevos nutrientes en caquexia cancerosa
Emma Camarero González................................................................................................................................ 46

Principales síntomas secundarios asociados a lostratamientos antineoplásicos
Ana Mª Casas Fernández de Tejerinas................................................................................................................ 53

• Estreñimiento y diarrea
Esther Villajosana Altamis ........................................................................................................................ 62

• Náuseas y vómitos
Adela MáñezPicazo ............................................................................................................................... 66

• Disgeusia y ageusia
Concha Moreno Cejudo ........................................................................................................................... 71

• Mucositis
Ana Mañas Rueda................................................................................................................................... 73

• Aumento de peso en cáncer de mama
Mª del Castañar García Gómez................................................................................................................ 77

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