Caso industria cervecera

1. A partir de los datos que se ofrecen en el caso, ¿Cuáles son las principales tendencias de la industria cervecera europea?
 
Las tendencias que se pueden observar son las siguientes:
 
*Uncrecimiento del 2.6% anual del sector de bebidas alcohólicas.
*La venta de cerveza por parte de los mayoristas representaba el 59% de todas las ventas de bebidas alcohólicas en volumen.
*La venta decerveza del mercado minorista representaba el 72%
*En la industria británica ha sido la venta de las cadenas de bares por parte de las cerveceras nacionales.
*Exceso en la capacidad de la industriaprestando atención al control del costo y refuerzo de la marca.
* Rápido crecimiento en gasto en ocio.
* Mayor concentración de los consumidores en cuanto a salud y la buena forma física.
* Mayorvariedad de bebidas alcohólicas.
* Aumento significativo en consumo de vino.
* Mejores sistemas de gestión del conocimiento y tecnología en las marcas combinadas ayudando así a mejorar susrendimientos.
* Ventas de cervezas con sabor, disponibles en barril y botella.
* Ventas de las cadenas de bares por parte de las cervecerías inglesas.
* Disminución en el precio mayorista con reducidosmárgenes de beneficios.
* Aumento de las ventas hacia los supermercados.

 
 
2. Para las cuatro cerveceras analizadas (u otras de su propia elección) explique:
 
• ¿Cómo afectaran estas tendencias alas distintas empresas?
• ¿Cómo cree que debería cambiar la estrategia de la empresa?
 
Heineken:
a) Grandes competidores en el mercado con gran poder adquisitivo.

b) Aumentar la producción enmercados locales y global, seguir siendo independiente, crear carteras de marcas de mas valor, mayor rentabilidad por hectolitro, tener acceso a cervezas locales para impulsar las de primera calidad.Grolsch:
a)

b)Aumentar la cantidad de plantas de producción y mejorar los sistemas de distribución, adquirir las licencias otorgadas en algunos países europeos para impulsar las ventas de sus...