Caso arroz gallo

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Índice

Introducción……………………………………………………………………………………………………………..Pág. 2
Identificación de síntomas…………………………………………………………………………………….....Pág. 3
Definición de problemas principales y secundarios……………………………………………….…..Pág. 4
Generación de alternativas de solución; BrainStorming…………………………………….….….Pág. 6
Evaluación de alternativas de solución……………………………………………………………….….….Pág. 7
Selección de alternativas de solución……………………………………………………………………..…Pág. 8
Establecimiento de un plan de acción e implementación de
alternativas seleccionadas…………………………………………………………………………………..…Pág. 10

Conclusión………………………………………………………………………………………………………………Pág. 11

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Introducción

En esteinforme desarrollaremos la metodología de resolver un caso, donde analizaremos la situación administrativa real y problemática de una empresa que requiere distintas soluciones a diversos problemas para que este negocio realice sus objetivos, posicionarse en el mercado.
Arroz Gallo es una compañía que pertenece al F & G Gruppo especializada en la venta de arroz con valor agregado en los mercadosde Europa y América del Sur.
En estos momentos se encuentra evaluando la forma de penetrar más aun en los mercados de Argentina, Italia y Polonia. Siendo el menos penetrado el mercado Polaco, y en el que desarrollaremos nuevas estrategias para darle solución a diversas problemáticas.
La participación de mercado que tiene Arroz Gallo en los mercados que queremos abarcar son; Italia un 21 % ,Argentina un 17,5 % y Polonia un 1 % de participación de mercado.
El objetivo de la empresa era llegar al liderazgo en cuanto a participación de mercado, llevando productos diferenciados, a un mercado cada vez mas segmentado.

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Identificación de síntomas

* El arroz blanco tradicional es más consumido en los mercados minoristas versus losotros tipos de arroz especializado (parbolizado, precocido e integral).
* Si bien Arroz Gallo está bien posicionada en los mercados de Argentina e Italia, no pasaba lo mismo con el mercado Polaco, debido al cambio cultural y político a fines de los 80. Esto nos indica que la problemática está presente en la comercialización de este país.
* Con la llegada de empresas privadas Polonia comenzó aser de un mercado de productos básicos a uno que le da importancia a las marcas.
* Una ventaja de llegar al mercado Polaco, era la falta de calidad del arroz proveniente de Vietnam, Tailandia, China e Indonesia.
* Al cambiar las plazas abiertas por almacenes mas establecidos, el consumo del arroz aumentó de un 1,5 kg per cápita a un 2,3 kg per cápita.
* A comienzos de 1988 cuandoArroz Gallo llego al mercado Polaco se empezó a comercializar a través de Pevex, tras su decadencia Gallo instalo una distribuidora privada llamada Argentina Ltda., con el fin de importar y distribuir los productos que antes comercializaba Pevex.
* Al instalar esta distribuidora Gallo comenzó a distribuir también tés, bebidas y sopas.
* Gallo se comercializaba en 200 supermercados y almacenesde calidad, representando en 30 % del volumen total de ventas de alimentos de Varsovia y solo el 5% en Polonia.

* Si bien la competencia directa de Arroz Gallo era Uncle Ben´s , en el mercado Polaco existían diversas marcas tanto alemanas y belgas que comercializaban arroz blanco y parbolizado a un menor precio, lo que lo hacía más a asequible y consumido. Además de los paquetes de arrozblanco sin marca que sin duda eran de menor calidad, pero eran consumidos de igual manera.
* Su competencia directa penetro el mercado en un 90 % en supermercados y almacenes de Varsovia, lo que la hacía una competencia fuerte y difícil de superar, es por eso que Arroz Gallo debía generar una estrategia fuerte para superar su posicionamiento en el mercado.
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