Caso haagen dazs

UNIVERSIDAD CENTRAL DE CHILE
FACULTAD DE CIENCIAS FÍSICAS Y MATEMÁTICAS

ESCUELA DE INGENIERÍA CIVIL INDUSTRIAL

PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA Y LOGÍSTICA

HÄAGEN DAZS

“Ser la marca de heladosmás grande del mundo…”

C. BEJAR

H. GANDARILLAS

J. ORTÍZ

C. RIQUELME

P. TAPIA

E. ZAMBRANO

MISIÓN

 Deleitar hasta el paladar más exigente de nuestros

clientes contandosiempre con un producto de calidad y excelencia, entregando un helado 100% natural, genuino, sensual y sofisticado.

¿Cuál es el problema central de Häagen Dazs?

 Objetivo estratégico maldefinido al llegar a Europa.


“Establecer la marca de helados más grande del mundo”
 



Patrones de consumo de helados muy distintos en Europa. Europa tenía un consumo per cápita muy menor queEE.UU. No tener el dominio de congeladores a nivel minoristas. Los locales de Europa eran mejores que la idea propuesta por Häagen Dazs.



“Penetrar en los restaurantes de calidad”


CORECOMPETENCE

 Recursos y capacidades superiores que definen las

ventajas competitivas respecto a empresas rivales.
 Gran capacidad de generar alianzas con grandes

compañías del mundo ytambién con una seleccionada cantidad de tiendas minoristas.  Excelencia y calidad en la entrega de los productos  Comunicar la identidad de la marca Haagen-Dazs a sus clientes.

 Producto decalidad diferenciada, 100% natural.  Fuerte campaña publicitaria


Intensa, provocadora y sensual.

DEFINICIÓN DE LA ESTRATEGIA Fortalezas
Ingredientes 100% naturales. Prestigio de marca.Producto de calidad diferenciada. Know how en la fabricación. Calidad en las materias primas.

Oportunidades
Mercado dispuesto a pagar un

precio mayor.

Debilidades
Precios altos. No tenerel dominio de

Amenazas
Muchos competidores cercanos

congeladores en los minoristas.

con alta publicidad. Sustituto perfecto. Crisis económicas en el mercado.

Internas

Externas...