CASO Helados Deysi

CASO PRÁCTICO
PREGUNTAS:
1.- Realice un diagnostico general del estado del negocio, “Helados Deysi”, con énfasis en sus planes y su organización comercial, financiera y productiva.
Si graficamos conrespecto a la participación en el mercado, la torta estaría dividida de la siguiente manera:




Con respecto a sus planes:
Vemos que existe un estado de conformidad de parte del dueño de la empresa,ya que, solo quiere mantener la empresa sin innovar, centrando su interés a sus demás inversiones, esperando dar en heredad a su hijo esta empresa. Este estado trae consigo los diferentes problemasque están ocurriendo dentro de la empresa, lo que en el corto plazo podría llevar a perder su poca participación en el mercado.
Área comercial:
No existe un área encargada de las estrategias demarketing del producto, se realizaron afiches hace un año y no está la publicidad donde debe estar, el área estratégica de ventas está mal delimitada en sus zonas, lo que los aparta de los grandes centrospoblados y zonas céntricas con más afluencia de público, no existe capacitación sus vendedores y es pésima estrategia retener su DNI para confiar sus triciclos a personas poco capacitadas y aunque nose especifica en el caso pésimas condiciones de trabajo contractualmente hablando, lo que ha causado ya perdidas de algunos de sus carritos.

Área Financiera:
Esta área solo se están preocupando enllevar a cabo el registro de las ventas, pago de impuestos y llevar sus libros necesarios para la contabilidad, como supuesto también llevan recursos humanos, pago de sueldos, contrataciones,finiquitos, pago de cotizaciones etc. Lo que nos lleva a la conclusión que la empresa está descuidando la retroalimentación, con informes financieros, estadísticas, estudios de mercado, comparación de preciosy costos, etc.

Área Productiva:
Tienen una pérdida de capacidad de producción debido a que entre épocas se producen entre 100mil y 200mil helados en la empresa, perdiendo la mitad ya que las...