Caso jersey pastas

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A.- Antecedentes y Contexto.

1. Contextualizar la Situación.

“Pequeño Tony” es un caso de una empresa familiar con lo cual su sistematización procede en solo “la confianza familiar”, por ende decisiones y acciones se procesan solamente de una sola cabeza Tony Columbo y lo siguen sus hermanos. Este tipo de administración ha hecho crecer a Tony, lo cual ya en su haber tiene 42 empleados,los cuales se dividen en:    20 Vendedores: 4 Gerentes de Ventas: Cada uno de los gerentes tiene a cargo a 4 vendedores. (16 Vendedores Total)

Finalmente con respecto a la fuerza de ventas es el 47.6% del personal de la empresa, por lo tanto determina que su planteamiento estratégico se centra en vinculo de sus clientes y la manera de promocionar su empresa. Su ampliación en productos delmismo rubro crea una mejor alianza con los mismos clientes, ya que ocupa sus mismas instalaciones para la venta. Por lo tanto sus ingresos se incrementaron, llegando a 12 millones de dólares. Sin embargo a Tony, no le quedaba tiempo por lo tanto el solamente se hacía cargo del área de la producción  Diversificación ¿ropa? ¿Joyería? ¿Productos para el cuidado del automóvil? Una propuesta que Tony,la ha pensado mucho.  ¿Experiencia?- ¿+ Ventas? - ¿+ Utilidades? – ¿Expansión?

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2. Factores Críticos. Experiencia-Delicioso-Especialidad-Tradición-Calidad-Excelencia-Facil-CercanoDiversificacion-Paternalista

B.- Preguntas del Caso.

3. Planteamiento del Problema u oportunidad.

Existe la oportunidad de diversificar la empresa en productos no alimenticios: Ropa-Joyas-Productos parael cuidado del auto a) Sabemos la experiencia en ventas y su gran éxito en su rubro, no obstante ¿es suficiente? Para pensar en este tipo de estrategia Tony piensa, ¿mi fuerza de ventas será capaz?; ¿debemos contratar a más vendedores? ¿se necesita experiencia? b) Entendiendo y comprendiendo todas estas preguntas, Tony en su modelo de administración , tendrá que cambiar, ya que su experiencia aquíno sirve, sino más bien tiende solamente a que existe la oportunidad de ampliar su negocio

4. Las Alternativas de Solución.

a) DIVERSIFICACIÓN: Productos no alimenticios b) DIVERSIFICACION VERTICAL: Productos alimenticios

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5. Análisis de las Alternativas Planteadas

a) DIVERSIFICACIÓN: Productos no alimenticios Experiencia-¿Más vendedores?-¿Mas Utilidades?Al tener estaadministración se hace más difícil el control de la empresa por lo tanto necesita de una ampliación de vendedores, lo cual crece las

responsabilidades de los hermanos de Tony. ¿Estarán dispuestos?
b) DIVERSIFICACION VERTICAL: Productos alimenticios y la distribución de de

ellos. Mediante pequeños negocios de restaurantes de comida para llevar, con los productos del pequeño Tony (distribuidores/restaurantes) Recomendación y Solución (Toma de Decisión) Existen diversos cuestionamientos que hace que la decisión no sea la del caso, una diversificación hacia productos no alimenticios provoca los siguientes problemas. a) Cambio de las técnicas de ventas. b) Experiencia : información de productos y logística c) Cambio en la estructura organizacional: provoca un alto costo.

Toma de Decisión“experiencia y prestigio” Diversificación Vertical La decisión que se toma es que se amplíe los productos donde se puede diversificar hacia adelante, donde la experiencia es primordial para un éxito en la empresa, además que se tiene un know how, ya que el “Pequeño Tony” ya tiene un nivel de experiencia debido a su trabajo anterior en restaurantes, aunque la inversión inicial es elevada se asegura quetiene un nivel de experiencia que lo puede solventar en poco tiempo.

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“Que mejor” que los productos del “Pequeño Tony” tengan prueba en restaurante con sus productos (“licenciados para cocinar productos del pequeño tony”) , los cuales pueden tener sus productos para que los clientes se lo lleven para consumir o tener algún tipo de muestra de cómo cocinar estos productos.

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