Caso yoghurt naty

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  • Publicado : 22 de noviembre de 2011
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1. Análisis de hechos básicos

- El caso trata de una importante empresa de productos lácteos que ya fabricaba yoghourt de fruta y que buscaba desarrollar dicha categoría (nuevos segmentos).
-Tras una revisión del mercado se determinó que el producto a lanzar sería: yoghourt natural con dulce (sólo existía un competidor).
- Se sabía que el único producto existente era “muy poco ácido” paralos consumidores.
- El producto sólo estuvo en le mercado 4 meses, luego se retiró.

2. Definición del problema central

Consideramos que el problema central es que no se realizó un adecuadoanálisis de mercado al que se quería ingresar pues éste debió centrarse específicamente en el mercado del yoghourt natural ya que se trata de un producto dirigido a un nicho de mercador.
Esto no permitióconocer las características y los hábitos de compra de los consumidores de dicho producto, e inclusive el mercado de prueba que se llevó acabo, no representaba el mercado donde finalmente se colocóel producto, en la capital.

3. Planteamiento de alternativas de solución

a. Lanzar un yoghourt natural con dulce con beneficios adicionales a los existentes en el mercado, como por ejemplo másácido, diferentes sabores, agregarle un ingrediente adicional.
b. Realizar una investigación de mercado para testear de una manera más amplia el producto: presentaciones, conceptos, lugares de compra, yasí determinar cuáles son las necesidades de los consumidores de estos productos.
c. Lanzar el producto más adelante, cuando el mercado de productos naturales se encuentre más desarrollado.

4.Análisis de alternativas

La alternativa A permitiría tener un producto diferenciado ya que en el caso mencionan que a pesar que el yoghourt natural ofrecía muchos beneficios, éstos no eran muydiferentes a los que ya ofrecían otros productos en el mercado. Con ello, podrían captar nuevos consumidores dentro de la sub categoría y poco a poco, ir desarrollando el mercado.

La alternativa B...
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