cocina

Páginas: 2 (376 palabras) Publicado: 29 de enero de 2014
Lo que usted necesita:
Herramientas:
Un cuchillo afilado
Sartén (profundidad suficiente para inundar toda la cebolla)
Un gran plato
Dos grandes platos, para la harina y los huevos
Un platopequeño para su inmersión (que tiene que ser colocado en el medio de una cebolla)
Equipo / Ingredientes:
Un huevo
Una taza de leche
Una taza de harina
1 1/2 teespoons de sal
1 1/2 cucharaditas depimienta de cayena
1/2 cucharadita de pimienta negro
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de hierbas al gusto
2 cebollas grandes
El aceite de canola para el gusto

1
Tome la cebollagrande se las arregló para comprar. Corte el lado opuesto de la raíz, en algún lugar entre la mitad y tres cuartas partes de la cebolla (el más cercano a la media, más fácil será).

Pelar la cebollay cortar la raíz y enjuague con agua fría y seque.

Con un cuchillo grande y afilado, hacer cortes en ángulo recto, como una pizza, pero en vez de 8 bits, hacer por lo menos 16 y lo ideal es 32cortes. Tenga cuidado de no cortar la cebolla, poner fin a estos recortes de unos 2 cm antes de llegar a la base.

Para permitir a convertirse en la gota en forma de flor de los brotes de cebollaabajo, abriéndolo (dejar durante dos horas en la nevera, que permitirá acelerar el proceso).

Mezclar la harina con la sal, el pimiento y tomillo. Espolvorear la cebolla con harina en cantidad suficientepara obtener entre los brotes de cebolla. Retire el exceso.

6
Sumerja la parte superior hacia abajo en la mezcla de leche y huevos, y se añadirá la harina y remover el exceso (paso 7). Ahora queestá listo para freír.

Ponga suficiente aceite en la sartén para sumergir la cebolla. Llevar el aceite a alta temperatura.Con la ayuda de una espumadera, coloque la parte superior hacia abajocebolla y freír durante 2 minutos. Déle vuelta y freír durante otros dos minutos, darle la vuelta y freír otros 2 minutos.
7
Sáquelo. Pat secar con una toalla de papel y colóquela en el plato.

8...
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