Cocina

Torta de chocolate y dulce de leche
Ingredientes:
200 gr de manteca
200 gr de  azucar
1 cucharada de miel
2 cucharadas de dulce de leche
3 huevos 
200 gr de harina leudante
3 cucharadas de leche
1 taza de nesquik
1 chocolate taza aguila
Preparación:
Precalentar un horno a  temperatura  media  durante 5 minutos .En un bol mezclar todos  los ingredientes  y agregar los huevos de  a unobatir 5 minutos a mano o 3 con maquina. Enmantecar y enharinar un molde y verter la preparación dentro y llevar al horno durante 40-50 minutos sin bajar la  temperatura. Sacar del horno cuando el tiempo haya pasado o cuando introduciendo un palito salga seco. Cuando saque la torta dejar enfriar, mientras derretir un chocolate a baño maría y cuando este derretido  desmoldar la torta poner en unafuente y verter el chocolate arriba. Se  puede  decorar con  granas.

TARTA DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE
INGREDIENTES:

Masa
Harina 0000 200 g
Azúcar 30 g
Manteca fría 100 g
Huevo 1
Relleno
Dulce de leche 500 g
Cubierta
Chocolate semiamargo 100 g
Crema de leche 90 cc
Manteca 30 g
PROCEDIMIENTo:
1-MasaPrecalentar el horno a temperatura moderada (180°C).
Procesar la harina con elazúcar y la manteca hasta obtener un arenado. Agregar el huevo y seguir procesando hasta que se forme la masa. Llevar a la heladera por 30 minutos.
Estirar la masa y forrar una tartera cuadrada de 30 cm de lado. Hornear durante 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Relleno: Colocar el dulce de leche dentro de la masa.
Cubierta: Fundir a baño de María el chocolate con la crema y la manteca.Verter sobre el dulce de leche. Llevar a la heladera.
Retirar del frío 30 minutos antes de consumir. Decorar con azúcar impalpable.
Chocotorta
Ingredientes:
250g De crema de leche, 250g De dulce de leche, 3 Paquetes grandes o 4 chicos de chocolinas, y una taza y media de café instantáneo.
Preparación:
1- Mezclar los 250g de Crema de leche con los 250g de Dulce de leche.

2- Sacar laschocolinas de los paquetes y ponerlas en un boul
3- Preparar en un taza medio de café instantáneo.
4- Ir poniendo en una bandeja con bordes altos, una capa de chocolinas remojadas apenas en caféy otra capa de la mezcla de la crema de leche y dulce de leche

5- Terminar hasta mas o menos 4 capas de chocolinas y la ultima capa que sea de la mezcla.
6- Dejar reposar en la heladera hasta que la mezclaquede compacta (recomiendo antes de ponerla en laheladera, espolvorearla con chocolate nesquik o con café instantáneo sin preparar)

Choco – Oreo
Ingredientes:
1.- MUCHAS OREOS  2.- LECHE TIBIA 3.- CREMA BATIDA 4.- SALSA DE CHOCOLATE 

Paso 1: Batir la crema

En lo posible comprá el pote de crema mas grande. Después de eso, la batís a mano o con una batidora. 
Mientras la haces le agregasun poquito de azucar, y si querés, cuando veas que ya forma una consistencia cremosa, le agregas apenitas de esencia de vainilla, batis un poco más y listo. 

Paso 2: Separar tapitas de oreo 

Paso 3: Mojá las oreos en leche tibia y ponelas en una fuente 

Agarras una fuente, en lo posible que tenga bordes para que no se desmorone todo, mojás las tapitas de oreo (las que tienen la crematambién) en leche tibia ¡No mucho tiempo! y pone toda una base de galletitas en la fuente. 

Paso 4: Prepará la choco-oreo 

Una base de oreo, una de crema. Una base de oreo, otra de crema y así, hasta que tenga 100 pisos o no tengas más lugar. 

Paso 5: Terminación 
La última capa recomiendo hacerla de Crema y hecharle arriba un poco de salsa de chocolate o sino, hacer una última capa decrema, romper almendras (o las oreos que sobraron) y ponerlas arriba. 
• Una vez que terminas, ponela un rato en el freezer para que quede más rica o, un par de horas en la heladera. 

TORTA BOMBÓN 
Masa:
150 gramos de margarina, 
6 yemas- 6 claras batidas a nieve, 
250 gramos de cacao, 
50 gramos de azúcar y 
3 cucharadas de harina "Blancaflor" 
Preparacion:
Batir la margarina con el...