cocinas
Páginas: 16 (3979 palabras)
Publicado: 1 de septiembre de 2014
INDICE
ILUSTRACIONES-TABLAS
1. TEMA:
EL FUNCIONAMIENTO DE LAS COCINAS DE INDUCCION EN EL ECUADOR
2. PROBLEMAS:
¿CÓMO REPERCUTIRÁ EN LOS ECUATORIANOS LA NUEVA MODALIDAD DE COCER LOS ALIMENTOS EN LAS COCINAS DE INDUCCIÓN IMPULSADAS POR EL GOBIERNO CENTRAL DEL ECUADOR?¿ SERA RENTABLE SU UTILIZACIÓN?
3. OBJETIVOS
3.1. OBJETIVOS GENERALES
Conocer si la nueva implementación decocción por parte del Gobierno resultaría ventajosa para los ecuatorianos
3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS.
a) Conocer el funcionamiento de la cocina de inducción.
b) Indagar sobre la Inversión total del Estado en este proyecto.
c) Informar sobre los beneficios y desventajas de la utilización de este objeto.
d) Analizar sobre el uso eficiente y deficiente del GLP y las cocinas de Inducción.4. JUSTIFICACION
El cambio de cocinas de gas a las cocinas de inducción, es decir a las cocinas eléctricas, para la mayoría de los ecuatorianos repercutirá tanto en lo económico y en la adaptación de la misma. Pero ¿Por qué se está realizando este cambio? Para el Gobierno resulta más favorable subsidiar el agua que es nuestro producto que subsidiar al GLP. Lo dice Rubén Barreno,expresidente del Consejo Nacional de Electricidad, por tal motivo Alexis Mosquera propuso el proyecto de las cocinas de inducción en 3.5 millones de hogares.
Para conseguir ese objetivo el Gobierno propone subsidiar 100 kilovatios hora por casa, que equivaldría a un cilindro y medio de gas, según Alexis Mosquera y eso sería posible con la entrada en operación de los nuevos proyectos hidroeléctricos: ToachiPilaton, Coca Codo Sinclair, Sopladora, Delsitanisagua, San Francisco, Mazar, Quijos y Esmeraldas.
El gas de 15 kilos que se vende a $1.60 con subsidio solo es aprovechado en un 35%, porque en la mayoría de las cocinas usan ollas que apenas cubren la hornilla y el calor se escapa por los costados. El 65% de la energía que da el gas se pierde. Según las cifras oficiales, un cilindro de gas de 15kilos le costó al país USD 9.6 el año pasado, esto sin considerar los costos de transporte, envasado, comercialización y distribución, que daría más o menos una cantidad de USD20.00 a USD 25.00, sin subsidio. En otras palabras el cilindro de gas subsidiado en el Ecuador está saliendo seis veces menos que el costo real y no es aprovechado en su totalidad. Un kilogramo de GLP equivale a 13.8kilovatios hora, pero con una eficiencia del 100%.
Según Alexis Mosquera, es una rebaja significativa a comparación con el costo del subsidio del GLP, ya que el 80% de gas que se consume en el país es importado y suplantar eso le significara al Estado regalar 4 560 millones de kilovatios por hora al año.
El cambio del subsidio del gas por el de electricidad implica que van a desaparecer de las cuentasfiscales $680 millones, según Alexis Mosquera, es decir, representa sacar 3.5 millones de tanques de gas subsidiados, que representan importaciones de 57 mil toneladas mensuales.
5. ANTECEDENTES
El Estado como representante de la sociedad, ejerce una serie de funciones que influyen en la mejoría de la eficiencia. Los órganos gubernamentales responsables de la formulación e implementaciónde políticas deben tener una articulación adecuada con las instituciones que promueven la eficiencia energética. Los órganos de mayor incidencia en el Ecuador son el Ministerio de Electricidad y Energía Renovable y el Instituto de Eficiencia Energética y Energías Renovables.
La Secretaria Nacional de Planificación y Desarrollo - SENPLADES en coordinación con diferentes instancias gubernamentaleselaboró el Plan Nacional del Buen Vivir (PNBV) 2009 - 2013 al que deben sujetarse en forma obligatoria las instituciones y órganos del Gobierno. Dentro de este Plan en forma específica en la Estrategia 6.7. que se refiere al Cambio de la Matriz Energética, indica lo siguiente: El programa de sustitución de cocinas a gas (GLP) por cocinas de inducción deberá ejecutarse tan pronto como exista...
ILUSTRACIONES-TABLAS
1. TEMA:
EL FUNCIONAMIENTO DE LAS COCINAS DE INDUCCION EN EL ECUADOR
2. PROBLEMAS:
¿CÓMO REPERCUTIRÁ EN LOS ECUATORIANOS LA NUEVA MODALIDAD DE COCER LOS ALIMENTOS EN LAS COCINAS DE INDUCCIÓN IMPULSADAS POR EL GOBIERNO CENTRAL DEL ECUADOR?¿ SERA RENTABLE SU UTILIZACIÓN?
3. OBJETIVOS
3.1. OBJETIVOS GENERALES
Conocer si la nueva implementación decocción por parte del Gobierno resultaría ventajosa para los ecuatorianos
3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS.
a) Conocer el funcionamiento de la cocina de inducción.
b) Indagar sobre la Inversión total del Estado en este proyecto.
c) Informar sobre los beneficios y desventajas de la utilización de este objeto.
d) Analizar sobre el uso eficiente y deficiente del GLP y las cocinas de Inducción.4. JUSTIFICACION
El cambio de cocinas de gas a las cocinas de inducción, es decir a las cocinas eléctricas, para la mayoría de los ecuatorianos repercutirá tanto en lo económico y en la adaptación de la misma. Pero ¿Por qué se está realizando este cambio? Para el Gobierno resulta más favorable subsidiar el agua que es nuestro producto que subsidiar al GLP. Lo dice Rubén Barreno,expresidente del Consejo Nacional de Electricidad, por tal motivo Alexis Mosquera propuso el proyecto de las cocinas de inducción en 3.5 millones de hogares.
Para conseguir ese objetivo el Gobierno propone subsidiar 100 kilovatios hora por casa, que equivaldría a un cilindro y medio de gas, según Alexis Mosquera y eso sería posible con la entrada en operación de los nuevos proyectos hidroeléctricos: ToachiPilaton, Coca Codo Sinclair, Sopladora, Delsitanisagua, San Francisco, Mazar, Quijos y Esmeraldas.
El gas de 15 kilos que se vende a $1.60 con subsidio solo es aprovechado en un 35%, porque en la mayoría de las cocinas usan ollas que apenas cubren la hornilla y el calor se escapa por los costados. El 65% de la energía que da el gas se pierde. Según las cifras oficiales, un cilindro de gas de 15kilos le costó al país USD 9.6 el año pasado, esto sin considerar los costos de transporte, envasado, comercialización y distribución, que daría más o menos una cantidad de USD20.00 a USD 25.00, sin subsidio. En otras palabras el cilindro de gas subsidiado en el Ecuador está saliendo seis veces menos que el costo real y no es aprovechado en su totalidad. Un kilogramo de GLP equivale a 13.8kilovatios hora, pero con una eficiencia del 100%.
Según Alexis Mosquera, es una rebaja significativa a comparación con el costo del subsidio del GLP, ya que el 80% de gas que se consume en el país es importado y suplantar eso le significara al Estado regalar 4 560 millones de kilovatios por hora al año.
El cambio del subsidio del gas por el de electricidad implica que van a desaparecer de las cuentasfiscales $680 millones, según Alexis Mosquera, es decir, representa sacar 3.5 millones de tanques de gas subsidiados, que representan importaciones de 57 mil toneladas mensuales.
5. ANTECEDENTES
El Estado como representante de la sociedad, ejerce una serie de funciones que influyen en la mejoría de la eficiencia. Los órganos gubernamentales responsables de la formulación e implementaciónde políticas deben tener una articulación adecuada con las instituciones que promueven la eficiencia energética. Los órganos de mayor incidencia en el Ecuador son el Ministerio de Electricidad y Energía Renovable y el Instituto de Eficiencia Energética y Energías Renovables.
La Secretaria Nacional de Planificación y Desarrollo - SENPLADES en coordinación con diferentes instancias gubernamentaleselaboró el Plan Nacional del Buen Vivir (PNBV) 2009 - 2013 al que deben sujetarse en forma obligatoria las instituciones y órganos del Gobierno. Dentro de este Plan en forma específica en la Estrategia 6.7. que se refiere al Cambio de la Matriz Energética, indica lo siguiente: El programa de sustitución de cocinas a gas (GLP) por cocinas de inducción deberá ejecutarse tan pronto como exista...
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