Comida mexicana en chin

aetodologia de la investigacion

China es una oportunidad de negocios para mexicanos
Algunas compañías mexicanas ya comenzaron la incursión en territorio chino y han mostrado que cuando se quiere se puede.
Las razones para vender en China los productos mexicanos son muy claras. Existe una clase media en crecimiento que convierte al país asiático en un mercado atractivo para cualquierexportador, pero es indispensable saber introducir el concepto.
“El primer paso es generar confianza en tus clientes. Necesitas traducir toda la información de tu empresa en chino, ellos no se van a molestar en traducir tus folletos”, afirmó Mauricio Cervantes, consultor que introdujo el guacamole de “Procesadora de Aguacates y Frutas” en China.
La sociedad china vive un proceso vigoroso de apertura almercado internacional.
La transformación de su economía inició en 1978, cuando el gobierno aprobó reformas para la gradual apertura comercial del país. El resultado fue la incorporación del gigante a la Organización Mundial de Comercio en 2001. México fue el último país en aprobar la entrada de China a este organismo, encargado de promover el libre comercio internacional bajo prácticas justas.Pero no hay que temer a la competencia china, y mucho menos descartar el potencial de compra de su población, superior a mil 300 millones de habitantes.
Esta cultura es flexible, dice Cervantes. Incluso “cualquier concepto occidental tiene una gran oportunidad en China”, asevera Carlos Roberts, director general de El Fogoncito, taquería mexicana con un año de presencia en el país asiático.
Unamercado muy tradicional
El directivo, también presidente de la Asociación Mexicana de Franquicias, identificó que la población en China es muy celosa de sus tradiciones. Tanto que para posicionar el restaurante en el gusto de los comensales fue indispensable implementar la “tropicalización”.
Triunfan negocios mexicanos
Agencia Reforma
Septiembre 13, 2006
Desde hace 3 años, las franquiciasmexicanas, principalmente las del sector restaurantero, se han subido al ring internacional para probar suerte frente a los asiáticos, estadunidenses, centroamericanos y europeos.

En México, de las 750 marcas que operan bajo este esquema, al menos 30 se han instalado en China, Estados Unidos o la región de Centroamérica, de acuerdo con el Presidente de la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF),Roberto Ramos Weckmann.

Marcas nacionales como: El Fogoncito, 100% Natural, La Waflería, Frauche, Arréglalo, Guía de Inmuebles, Taco Inn, CD Kids, El Mundo de a 3 pesos y Tintorerías Max han puesto el nombre de México en España, China, EU, Canadá, Brasil, Honduras, Costa Rica, Nicaragua y Colombia, entre otros.
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“A partir de 2004 fue cuando inició laexpansión de las franquicias mexicanas en el extranjero y ahora ya podemos hablar de casi 30 marcas que están presentes en otras naciones más”, refirió Ramos Weckmann.

Se estima que una franquicia tarda en entrar en operación en el extranjero unos seis meses y requiere, cuando menos, entre 50 y 100 mil dólares de inversión poder hacerlo.

Pero de acuerdo con los cálculos de la AMF, el retorno dela inversión puede ser en los primeros 12 meses como mínimo o 18 como máximo.

“No es necesario romper el cochinito para poder tener una franquicia en el extranjero, porque hay muchos inversionistas interesados en los productos mexicanos”, aseguró.

Al respecto, Ferenz Feher Tocatli, secretario general de la Federación Iberoamericana de Franquicias y representante de la AMF en asuntos deinternacionalización, consideró que la exportación de estos conceptos comenzó hace apenas unos años con restaurantes como 100% Natural, El Fogoncito y Sushito.

“Las franquicias mexicanas a lo largo de la historia han demostrado que para entrar a otros países lo que tienen que conquistar es el paladar, por eso los restaurantes son los negocios que típicamente entran primero a cualquier nación”,...