Consumo

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  • Publicado : 27 de marzo de 2011
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ALIMENTO | FRECUENCIA | MEDIDA CASERA | GRAMOS | CALORIAS DIARIAS |
CerealesPan de molde integralFideosArrozCereales natur Galletas de soda lightPapaArvejitas |Diario3v/sem2v/sem4v/sem2v/mes2v/mes1v/mes | 6 unidades¾ taza¾ taza1 taza 1 barra de cereal 16 unidades1 unidad reg1 cda | 16011010020408012012,6 | 39261,236,843,412 1290,35 |
Frutas ManzanaPeraFrutillaPlátanoNaranjaLimón |5v/sem3 v/sem4 v/sem5 v/sem3 v/sem4 v/sem | 1 unidad1 unidad ½ taza½ unidad1 unidad med.1 unidad | 120 1201006012050 | 70,870,830555615 |
VerdurasApioLechugaAlcachofaTomate | 3 v/semDiario3 v/semDiario| 1 taza2 tazas2 unidades 1 unidad | 7050100120 | 4,7721,425 |
LácteosLeche descremada sveltyYogurt lightQuesilloPostre de lecheQueso gouda | Diario4 v/sem3 v/sem1 v/mes1 v/mes | 3 vaso grande 1unidad3 rebanadas1 unidad1 rebanada | 9001256015040 | 30645,726,66,55,07 |
CarnesPechuga de polloHamburguesa de pavoAtún al aguaVacunoHuevo jamón pavo pechuga asadaGarbanzos o arvejas | 2 v/sem1v/mes6 v/sem4 v/sem4 v/sem4 v/sem2 v/sem1 v/sem | ¼ pechuga1 unidad½ lata1 trozo caja fosforo1 unidad 2 rebanadas3 rebanadas1 plato | 50100705050100120150 | 25,14,2565,136,549,173,135,1434,9 |
Aceitesy ARLAceite de olivaPalta Mayonesa light | Diario 6v/sem3v/sem | 1 cdta de te¾ palta1 cda | 510030 | 44,75138,0947,3 |
Azucares | - | - | - | - |
Otros Agua dassaniJugo HugoJugo adesJugo livean| 2 v/mesDiario | 1 unidad1 unidad | 500200 | 030 |
Agua pura | 300 | Otros | 1100 | Total | 1400cc | Total calorías día | 2003,65 |

Análisis cuali-cuantitativo
* Como se puede apreciarel paciente se encuentra consumiendo 2003 calorías lo cual concuerda en un 100,15%, por lo que se adecua totalmente a la pauta entregada en su plan de alimentación.
* El consumo de cereales esadecuado con incorporación de cereales integrales, específicamente el pan, el cual al inicio de la intervención era hallulla y 3 unidades al día aportando estas 870 calorías diarias a diferencia del...
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