Control de calidad

Introducción al control de la calidad

Fermín Mallor y Javier Santos

INTRODUCCIÓN AL CONTROL DE CALIDAD ?? “Calidad: Conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer unas necesidades expresadas o implícitas”. (UNE 66-001-92) Tanto las necesidades como la valoración acerca del grado con que éstas se ven cumplidas están ligadas alcliente o usuario. El cliente puede ser externo o interno a la empresa. Así, la calidad se definirá a través de las especificaciones que definen el producto o servicio que queremos prestar. Estas especificaciones son consecuencia de las necesidades, ya sean éstas explícitas o implícitas. ?? “Política de Calidad: Directrices y objetivos generales de una empresa, relativos a la calidad, expresadosformalmente por la dirección general”. (UNE 66-001-92). La empresa debe definir, del mismo modo que define su política de personal o de producción, su política de calidad y publicarla como muestra de su compromiso y modo de involucrar a toda la plantilla. Ejemplo.- Política de Calidad definida por la empresa Plásticos Mondragón: “La calidad de nuestros Productos y Servicios garantiza el futuro denuestra Empresa, entendiendo por CALIDAD la SATISFACCIÓN de nuestros CLIENTES. La Dirección asume el liderazgo en la implantación de una filosofía de CALIDAD TOTAL en toda la EMPRESA, y en el seguimiento de su evolución a través de los indicadores de calidad e información análogos. La puesta en marcha e implantación de la Filosofía de CALIDAD TOTAL es responsabilidad de todos los integrantes de laEmpresa.

1

Introducción al control de la calidad

Fermín Mallor y Javier Santos

Principios en los que se basa: - Trabajo en Equipo - Formación - Filosofía de prevención: cero defectos - Mejora continua - Satisfacción de nuestros clientes: Internos y Externos. - Relación con proveedores basada en la mutua colaboración. ?? “Gestión de la calidad: Aspecto de la función general de lagestión que determina y aplica la política de la calidad”. ?? “Calidad Total (Total Quality Management, TQM): Es una modalidad de la gestión de la calidad cuyo objetivo consiste en obtener un elevado y permanente nivel de competitividad de la empresa sobre la base de adquirir un compromiso total de la gerencia y de todos los demás empleados en la obtención de una total satisfacción del cliente medianteuna mejora continuada de la calidad”. Es decir, se trata de establecer una estrategia centrada en satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes, mediante la creación de una cultura de la calidad en todo el personal de la empresa que debe ser liderada por la dirección. ?? “Aseguramiento de la calidad: Conjunto de acciones planificadas y sistemáticas que son necesarias para proporcionarconfianza adecuada de que un producto o servicio satisfará los requisitos dados sobre la calidad”. Es decir, se busca suministrar confianza a los clientes (tanto internos como externos) no solamente mediante los resultados sino que también a través de la Política y de todo el Sistema de Calidad en su conjunto.

2

Introducción al control de la calidad

Fermín Mallor y Javier Santos

??Calidad de diseño y calidad de conformidad: Hay que diferenciar entre el tipo de producto que deseamos obtener y el producto que finalmente fabricamos. El producto que planeamos producir viene marcado, si es de tipo finalista, por los estudios de mercado, mientras que si lo suministramos a otras empresas, serán éstas quienes fijarán sus características. Así, son fijados para el diseño del productoqué materiales utilizar, las especificaciones y las tolerancias de sus características, constituyendo todo ello la calidad del diseño del producto. Una vez fabricado el producto esta calidad prevista en el diseño se cumplirá con un cierto grado de aproximación. La calidad de conformidad es el grado con el que se cumplen las especificaciones y características previstas en la calidad del diseño....