creacion de resto bar

RESTO-BAR ‘LA CURADA’

CONCEPTO DE NEGOCIO:
Es un resto-bar en el ambiente nocturno convocando clientes de las diferentes edades que disfrutan de unespacio cómodo, alegre, con buena atención y música en vivo.
‘LA CURADA’ te ofrece una infinidad de piqueos y tragos que son hechos por los mejores cheff y bartender de Lima además de lasrecomendaciones.
Por ello cada día nos comprometemos más con cada uno de nuestros clientes garantizando su comodidad y atención en nuestro local.

MISION
‘LA CURADA’ tiene como misión brindar el mejorservicio de tragos y piqueos de nuestra región, con una diversidad de exquisitos platos y bebidas que atraen a las personas de nuestro país y extranjeros. Además contamos con excelentes instalacionesfísicas con un ambiente familiar que hace más acogedora la estadía en nuestro resto-bar.
EL RESTOBAR ‘LA CURADA’ cuenta con un excelente equipo humano, que se encuentra altamente capacitado para satisfacerlas necesidades de nuestros clientes.

VISION
Nuestra visión es posicionarnos como el mejor resto bar de la región, y convertirnos líderes en materia de servicios y calidad de alimentos,proyectándonos al mercado a nivel regional. Llegaremos a toda la población en general y a todas las instituciones que requieran nuestros servicios con una excelente carta de alimentos y bebidas nacionales yextranjeras.
Seremos capaces de desarrollar en cada uno de nuestros colaboradores, su capacidad creativa a favor del cliente. Lograremos un mejor nivel de vida para todos los colaboradores enbeneficio de la organización, y contaremos con un mayor número de empleados para lograr compensar la calidad que exige cada cliente nuevo.



ANALISIS SITUACIONAL
1. COMPETIDORES EN EL SECTOR -RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES ACTUALES
Entre Copas
Módulos de bares (Plaza Vea, Mega Plaza, Plaza Norte)
Rústica




2. COMPETIDORES POTENCIALES

Cevicheria ‘El Olímpico’



3. SUSTITUTOS...