descripcion de puesto de gerente

DESCRIPCION DE PUESTOS DE TRABAJO
TITULO DEL PUESTO: Gerente
HORAS DE TRABAJO: De la apertura al cierre
RESUMEN DEL PUESTO : Es responsable de asegurar que el restáurate opere de manerarentable y eficiente . Además, el administrador de ayuda a mantener la ética y la reputación de un restaurante.
OBLIGACIONES:
Es deber del gerente de un restaurante para mantener los alimentos y lacalidad del servicio.
Deberes y Responsabilidades
Funciones ejercidas por el gerente del restaurante son variadas y sobre todo depende de qué tipo de restaurante que es. Los deberes de un gerente de unrestaurante de trabajo y las responsabilidades son las siguientes:
El gerente del restaurante, es responsable de rendimiento del negocio del restaurante
Realiza un análisis de beneficio delrestaurante y el nivel de ventas
Prepara informes, al final de cada turno y la semana
Desarrolla y ejecuta planes de beneficios relacionados con el departamento y las ventas
Planifica y ejecuta planes dedesarrollo del personal
Planifica y coordina todos los menús de los restaurantes
Responde a las preguntas de los clientes y las quejas
restaurante Mangos de contratación de personal, formación ymotivación
Se reúne y da la bienvenida a los clientes y también organiza reservas de mesa
Asesora a clientes sobre la selección de vinos y alimentos
Asegura que todos los empleados se adhieran aestablecer normas uniformes.
Administrar el personal del restaurante durante los turnos y proporcionar información
Coordinar todas las operaciones dentro del restaurante, especialmente durante los turnosMantener la salud, la higiene, así como normas de seguridad en el restaurante
Compruebe los niveles de existencias y los pedidos de nuevos suministros
Habilidades y especificaciones
Un gerente deun restaurante se requiere tener habilidades y conocimientos específicos que le permitan desempeñar sus funciones con eficacia

HOMBRE :
Limpios rasurados y bien presentables
MUJERES:
No usar...