Desnutrición cronica en Guatemala

La desnutrición crónica es un proceso por el cual las reservas orgánicas que el cuerpo ha ido acumulando mediante la ingesta alimentaria se agotan debido a una carencia calórico-protéica. Retrasandoel crecimiento de fetos, infantes, niños y adolescentes.

En Guatemala la desnutrición crónica infantil es un grave problema que afecta a un 49 por ciento de niños y niñas de las regiones más pobresdel país, en total Guatemala, más de un millón de personas padecen de desnutrición crónica teniendo así una de las situaciones de salud y de seguridad alimentaria y nutricional más precarias deAmérica Latina

La "desnutrición crónica" empieza desde la poca ingestión de alimentos en una mujer que dará a luz un niño con bajo peso. No se les da importancia al dar acceso al agua para la vida. Laignorancia está impuesta por la falta de recursos. Según al folleto desnutrición crónica es necesario es necesario aumentar el presupuesto destinado al ámbito social y aumentar la cobertura de programasen áreas vulnerables. Se han implementado diversas estrategias para controlar/ erradicar el hambre por ejemplo: el unirse a América Latina y Caribe sin hambre 2025.
Los primeros 3 años de vida(contando desde su concepción ) son los mas importantes en el desarrollo de los niños pues según eso las repercusiones en su desarrollo físico y emocional serán altamente negativas. El documento nos da aconocer que 50 por ciento de los menores de cinco años padecen raquitismo (es un ablandamiento de los huesos en los niños puede conducir a fracturas y deformidades. Mas común en países en vías dedesarrollo) y de ellos 70 por ciento son indígenas.

Según el ministerio de Salud, existe Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en un país cuando todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente,de acceso físico, económico y social a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestar general que ayuda...