Destilación

Destilación
Objetivo
* Separar una mezcla de alcohol y agua mediante el proceso de destilación.
Introducción
La destilación es la evaporación de un líquido y al mismotiempo la condensación de su vapor. La destilación aprovecha las volatilidades y puntos de ebullición de los componentes líquidos a separar, la destilación depende de parámetroscomo: El equilibrio liquido vapor, temperatura, presión, composición, energía.
La presión tiene directa influencia en los puntos de ebullición de los líquidos orgánicos y portanto en la destilación.
Materiales y Equipos

* Refrigerante
* Probeta
* 2 Tubos
* Mechero
* Termómetro
* 2 Tapones
* Matraz de Destilación
*Vaso de Precipitado

* 50 ml Agua
* 50 ml Alcohol

Procedimiento
* Armar el sistema como se muestra en la figura
* Mezclar el alcohol y el agua en el matraz dedestilación.
* Poner a calentar el matraz de destilación
* Dejar entrar y salir el agua por los tubos
* Recibir el alcohol líquido una vez que este se evapore ydespués se condense.
Observaciones

Conclusiones

Cuestionario
1.- ¿Para qué se realiza la destilación?
La destilación es una operación utilizada con frecuencia para lapurificación y aislamiento de líquidos orgánicos.
2.- ¿Cuál es el componente más volátil? ¿Qué componentes se recogen en la probeta?

3.- ¿Qué componentes queda en el matraz dedestilación?

4.- Dibuja el refrigerante. ¿Cuál es su función y cómo se utiliza?

Su función es la de condensar vapores que se desprenden del matraz de destilación.
Seutiliza generalmente junto con un, matraz de destilación, conectados por un tapón y la salida del matraz, en el otro extremo se pone o bien una alargadera o se la puede dejar así.